Прављење слатких савета за цвеклу за узгој репе које су слађе

Љубитељи цвекле се заклињу одређеном репе. Неки од најчешће названих претходника укључују:

• Цхиоггиа - Цхиоггиа репа је слатка италијанска раскош са изразитим црвено-белим пругама.
• Детроит Дарк Ред - Детроит Дарк Ред је популарна тамно црвена (као што јој име каже), округла репа која подлеже различитим земљишним и температурним условима.
• Форманова - Форманова је репа у облику цилиндра која може дуго да расте; дужине до 20 инча и савршена је за резање.
• Златан - Златна репа није ваша просечна црвена репа. Ове лепотице у боји мркве имају укус попут слатке црвене репе, али са додатним бонусом који не крвари све док се исецка на.
• Лутз Греенлеаф - Лутков зелени лист је необично велика репа која може нарасти и до четири пута више од већине репе. То је рекло, за најслађе из ове сорте, бирајте их када су мали.

Постоји и хибридна сорта Мерлин, за коју се каже да је једна од најслађих сорти репе које можете купити. Има уједначен округли облик са тамно црвеном унутрашњошћу.

Како узгајати слађе репе

Прилично свака врста репе коју сам икад пробала дјеловала ми је слатко, али, изгледа, неке су и више од других. Поред одабира и узгоја горе наведене слатке репе, постоји ли начин да се направе слађе?

Прије неког времена узгајивачи репе су били забринути због пада садржаја шећера у њиховим усјевима. Након неких истраживања утврђено је да је проблем представљало тло. То је превише хемијског ђубрива и премало органске материје. Дакле, за узгој репе које је слађе, расподелите га са хемикалијама и приликом садње уносите доста органског материјала у тло. Ако морате да користите ђубриво, купите оно које садржи елементе у траговима.

Други разлог за мање од слатке репе је водени стрес. Цвекла постаје јачег укуса и готово је горка и може се развити бели прстенови када је изложена недостатку воде. Једињење које репе даје карактеристичан укус назива се геосмин. Геосмин се природно јавља у репе и код неких је сорти истакнутији од других. Најбоље дегустацијске репе имају баланс између шећера и геосмина.