Садња семенки брокуле Како сачувати семе броколија у башти
Броколи (Брассица олерацеа) припада великој породици Брассицацеае / Цруцифера, која укључује и друго поврће попут кељбе, кељ, огрлице, карфиол, купус и колраби. Брокула је хладна биљка која потиче из Мале Азије и источног Средоземља. Ова Брассица је сакупљана најмање из првог века нове ере, када је римски природњак Плиниј старији писао о уживању брокуле од својих људи..
У модерним вртовима броколи је трајао неко време. Једене у Италији и другим медитеранским областима, име брокуле значи „мало клице“, а броколи је у тим италијанским четвртима Северне Америке први пут наступио. Док се броколи узгајао 1800-их, тек је 1923. године када је први пут испоручен са запада стекао популарност.
Данас се броколи узгаја ради побољшања његове прилагодљивости, квалитета и отпорности на болести, а може се наћи у сваком супермаркету. Сјеме почетних биљака броколе је такође захватило; биљке се данас често узгајају у многим кућним вртовима и узгајање броколија из семена није превише тешко.
Чување семенки од брокуле
Биљке брокуле могу бити мало теже од осталих поврћа приликом чувања семенки. То је зато што је брокула унакрсна опрашивач; потребне су му друге биљке броколе у близини да би се опрашила. Пошто је биљка брокуле тако уско повезана са осталим члановима породице сенфа, може доћи до унакрсног опрашивања код других биљака исте врсте, стварајући хибриде.
Иако се ови хибриди често намерно стварају и виђени су у продавници касних сати, нису сви хибриди добри за женидбу. Стога, без сумње никада нећете видети калифељ и вероватно би требало да посадите само једну врсту Брассице ако желите да сачувате семе.
Како сачувати семенке брокуле у башти
Да бисте сачували семенке брокуле, прво одаберите биљке броколије које показују особине које желите да пренесете у башту следеће године. Неотворени цветни пупољци, који ће заузврат бити ваше семе, су површина биљке броколије коју једемо. Можда ћете морати да жртвујете једући своју најслађу главу и уместо ње користите за семе.
Оставите да ова глава брокуле сазри и претвори се од зелене до жуте док цветови цветају, а затим се претворе у махуне. Подочњаци су оно што садржи семенке. Након што се махуне осуше на биљци брокуле, уклоните је из земље и објесите да се осуши до 2 недеље.
Уклоните осушене махуне из биљке броколије и здробите их у рукама или клином да уклоните семенке. Месо одвојите од семенки брокуле. Сјеменке брокуле остају одрживе пет година.
Садња семенки броколија
Да бисте засадили семенке брокуле, започните их у затвореном простору шест до осам недеља пре последњег мраза на топлом, влажном тлу.
Држите броколи започету на директном сунцу како би их спречили да се вретено заврше, а затим је пресадите на четири до шест недеља, удаљених 12-20 центиметара. Броколи се такође може лансирати директно у башту након опасности од мраза, дубок 1/2 до ¾ инча и 3 инча.
