Биљке за чајне вртове како узгајати најбоље биљке за чај

Иако нипошто није свеобухватан, у наставку је списак биљака које су добре за прављење чаја и који део биљке треба да користе:

Мента: Листови - пробавни и смирујући
Пассионфловер: Листови - опуштајући и сопорни
Кукови ружа - пупољци када истекне цветање, појачавају витамин Ц
Лимун балзам - оставља, смирује
Камилица - Цвјетнице, опуштајуће и добре за кисели стомак
Ехинацеа - пупољци, имунитет
Млијечни чичак - пупољци, детоксикација
Ангелица - коријен, пробава
Цатнип - Лишће, смирујуће
Малина - лист, женска репродукција
Лаванда - Будс, смирујуће
Коприва - листови, детоксикација
Црвена дјетелина - пупољци, детоксикација и прочишћавање
Маслачак - коријен, тоник крви
Линден - Цвијеће, пробавно и смирујуће
Лимунска трава: - стабљика, пробавна, смирујућа

Поред ових биљака, неке друге корисне биљне чајне биљке укључују:

Невен
Басил
Феверфев
Коњски реп
Хиссоп
Лимунска Вербена
Мотхерворт
Мугворт
Скуллцап
Хајдуцка трава

Како припремити биљни чај

Када учите како припремити биљни чај, прво изаберите сухо јутро за сакупљање биљних чајева. Етерична уља биљке чаја су највећа у концентрацији и пре него што их врућина дана извуче из биљке. Неке биљке се могу узгајати непосредно након бербе, а неке можете и осушити.

За сушење биљних чајних биљака постоји неколико различитих метода, али примарна брига је употреба равномерне, нежне топлоте. Један слој гранчица може се поставити на пладањ дехидратора хране или се може користити микроталасна пећница обложена папирним пешкиром. За микроталасну пећницу поставите тајмер на минуту или мање и пажљиво пазите да не би дошло до прегоревања. Наставите са микроталасном пећницом у кратким рафалима, остављајући врата отворена како би влага могла да излази, све док се не осуши.

Такође се може користити ниска пећница од 100 до 125 степени Ф. (3 до -52 Ц.) и поново оставите врата отворена и често проверавати. Такође можете исушити суво биље за чај, водећи рачуна да заштитите од прашине, тако што ћете ставити у папирне врећице пробушене рупама пре обешања. Избегавајте сушење биља у подруму или другом замраженом простору, јер може апсорбирати мирисе или постати плијесан.

Након што се ваше биљне чај припреми као горе, обавезно их означите. Било да чувате у непропусним контејнерима или врећама са затварачем, сушено биље често изгледа слично и потребно је да се на њима штампају разноликост и датум као и да се држе одвојено од других.

Сушено биље чувајте на хладном и сувом месту. Супротно томе, такође можете да одаберете замрзавање биља за чај у врећицама са затварачем или са посудама за ледене коцкице покривене водом. Биљне коцкице леда се затим могу избацити и ставити у врећице за замрзавање ради чувања и одличне су за ароматизирање леденог чаја или удара.

Како узгајати најбоље биљке за чај

Када користите свеже зачинско биље за чај, користите једну кашику (или кашику) по особи, а модрицама кидањем или дробљењем отпустите уља. Спремност биљних чајева вођена је укусом уместо видом, јер имају мало боје и потребно је дуже времена него традиционални чај.

Чај се може приправити или инфузијом или декоцијом. Инфузија је нежнији процес ослобађања уља и добро делује било са свежим, било са сушеним биљем. Донесите хладну воду да прокључа у емајлираном лонцу (метал може да укус чаја добије металик) и додајте чај. Ако за чај користите сушено биље, користите 1 кашику по особи и једну додатну кашику за лонац. Инсесер, мрежаста лопта, муслин кесица или слично могу се користити за задржавање лековитог биља. Кухајте пет до 15 минута, проциједите, напуните шољу до половине инфузијом и прелијте кипућом водом.

Када користите семе, корење или бокове, декоција је метода која се користи. Прво уситните састојке како бисте ослободили есенцијална уља. За сваку 2 шољицу воде користите 1 кашику. Донесите воду да прокуха, додајте састојке и пирјајте пет до 10 минута. Преперите пре пијења.

Постоји безброј комбинација биљних чајева, па експериментишите и уживајте у ароми и емоционалним и здравственим предностима домаћег биљног биљног чаја.