Зачините је егзотичним кулинарским биљем Егзотичне биљке које ће расти у вашем врту
Скоро све биљке, егзотичне или не, захтевају добру дренажу и пуно сунца. Уз довољно светлости и температуре, лако можете узгајати успешан егзотични травњачки врт у затвореном или спољашњем простору. Много биља, укључујући и егзотично, успева у контејнерима. Егзотични биљни врт узгајан у контејнерима може понудити флексибилност у опцијама смештаја и слично.
Контејнери на правом месту ће такође олакшати другима да цене предивне ароме егзотичног баштенског биља, а да не спомињемо њихов укус. Имајте на уму да егзотично биље не може поднијети хладне услове и зими га треба уносити унутра ако га узгајате напољу. Подручја окренута према југу, попут сунчаних тријема и прозора, чине најбоље место за биље узгајано у контејнерима.
Неке егзотичне биљке за узгој
Ево неколико уобичајених егзотичних биљака које можете узгајати у башти:
Кафир креча - Тропска домовина Тајланда, зелена, јако ароматизирана љуска кафирског креча тражена је у многим јелима са југоисточне Азије. Још ароматичнији и интензивно ароматизирани су свежи листови, који се могу слично употребљавати као ловоров лист за ароматизирање бујона, супа и гулаша.
Лимунска трава - Још један тропски изворник, лимунска трава, такође се широко узгаја и користи у азијској кухињи. Декоративног изгледа са јаким укусом лимуна и пријатним мирисом лимуна, травнате стабљике ове егзотичне биљке додају освежавајући укус супу, пилетини и јелима од морских плодова..
Ђумбир - Бројне сорте ђумбира такође се могу узгајати у башти егзотичног биља.
Плави лотос - Неке егзотичне биљке узгајају се и због свог лепог цвећа, поред других корисних својстава. На пример, на обали реке Нил налази се егзотична египатска лепотица, плави лотос. Интензивно плави цветови се обично узгајају у украсне сврхе, мада се у неким регионима користе и у лековите сврхе.
Лимунска вербена - Мирисне биљке додају додатну димензију биљном вртларству. Лимунска вербена одувек је била цењена због ароматичних уља и свежег мириса лимуна. Узгајајући мале цветове лаванде, лимуна вербена је омиљена украсна биљка која се узгаја у многим вртовима.
Лаванда - Лаванда је још једна цењена биљка узгајана због својих снажних ароматичних својстава. Такође се може користити у кувању да додате укусне цветне ноте јелу.
Кадуља од ананаса - Кадуља од ананаса такође поседује опојан мирис. Аутохтоно медитеранско и јужноамеричко лишће ове егзотичне биљке са мирисом ананаса за разлику од било које друге, тренутно претвара ваш собни биљни врт у тропску оазу. Иако се обично узгаја због свог пријатног ароматичног лишћа, живо црвени цветови кадуље од ананаса такође чине диван украс за салате и салате.
Нана - Многобројне врсте егзотичних мента такође су широко доступне и могу да додају примамљиве ароме у биљном врту као и интензиван укус у многим јелима. На пример, метвица слатког слатког лука, не само даје башти егзотичне биљке душу арому слатког слаткиша, већ је одлична за кување или чај.
Мајчина душица - Тимијан је још један познати медитерански изворник и обичан у многим травнатим баштама, али за егзотичнији мирис покушајте узгајати неке од многих слатко мирисних сорти, попут креч или лимунски тимијан. Лимунски тимијан чини сјајан покров земље, а лишће је цитрусног мириса; међутим, то је боља украсна биљка, јер нема цитрусни укус или кулинарску вредност. У сврху кувања, покушајте уместо лимуна тимијан. Ова егзотична биљка пуна је цитрусног укуса и мириса и укуса је попут лимуна. Може се користити као замена за лимунов сок, лимунову корицу или арому лимуна.
Грчки оригано - Грчки оригано се широко користи у многим италијанским јелима као арома за сос од парадајза, пице, рибе и салата.
Остала запажена егзотична биљка, која се узгајају у кулинарске или естетске сврхе, укључују:
- Вербена
- Вијетнамски балзам
- Мексички коријандер
- Тајландски босиљак
