Информације о зимском купусу - како узгајати биљке зимског купуса
Сорте купуса које се најбоље држе хладније су толерантне и почињу касније током сезоне. Зимски купус има мање главице и тврђи је. Неке врсте укључују Хурон, ОС Цросс и дански Балл Хеад, које су сорте дуге сезоне које могу добро произвести зиму. Знајући када посадити зимски купус за касну бербу осигураће да време сазревања буде у сезони. Наносите садњу за што доследније приносе.
Како узгајати зимски купус
Семе посејте директно у припремљени кревет средином лета. Неки баштовани могу се запитати када посадити зимски купус. Све док чекате до средине лета, можете је сејати у било које време до касног лета или чак у рану јесен у благим климама. Семе ће клијати на температурама чак 40 степени Фаренхита.
Сукцесивно сејте сваке недеље за усев који ће трајати преко зиме. Узгој зимског купуса исти је као и купус у раној сезони. Треба водити рачуна да млади листови не буду изложени мразу или ће се осушити и угинути.
Зимским усјевима потребно је рјеђе наводњавање, јер већину влаге даје природа. Пазите да подручје није превише влажно и добро исушује. Купус који се налази у мочварном тлу има тенденцију да се цепа.
Методе узимања зимског купуса
Семе можете започети у станама на затвореном или усмеравати посејати крајем јула до почетка августа. Млади купус може изгарати на јакој сунчевој светлости, па обезбедите прекриваче редова. Ово ће им помоћи да се заштите и од купусових муха и осталих штеточина. Поклопи за ретке имају додатну предност задржавања топлоте када дође до смрзавања. Ово ће заштитити биљке од хладног сагоревања.
Бочна хаљина са стајским гнојем за прехрану зрелих глава. Осигурајте да семе има добру дренажу како би се спречило оштећење леда на коренима током хладног раста. У умереним климама, главе се прилично лепо држе напољу док раст успорава са хладнијим временом.
Задржавање купуса преко зиме у неким зонама није могуће. Морат ћете брати главе у рану зиму, гдје се температура спушта како би се спријечило цијепање. Пробајте и узгајати купус у посудама. Имају плитко коријење и добро производе у великим контејнерима.
Чување зимског купуса
Зимски купус можете чувати у подруму, подруму или фрижидеру неколико месеци. Уклоните све оштећене лишће са спољашње стране и положите купус на сталак или у хрскав у једном слоју. Температура мора бити близу смрзавања, али не баш тамо.
Ако се купуси купус преко зиме, наградиће те хрскавим и зимским укусима у рано пролеће, пре него што је први жетва сезоне спремна за жетву.