Како убрати грашак с црним очима - Савјети за брање грашка са црним очима

Подријетлом из суптропске Азије, грашак црних очију су заправо махунарке, а не грашак. Они су заједничко слављеничко обиљежје многих новогодишњих оброка на југу Сједињених Држава. Иако је популарна култура у том региону, грашак са црним очима се узгаја широм света, али многи од нас их познају само као сушени бели пасуљ са црним оком.

Грашак са црним очима може се убрати као свјежи грах око 60 дана након клијања или као сув грах након око 90 дана узгоја. Сеју се после последњег мраза или се могу започети унутар 4-6 недеља пре последњег мраза, мада не реагују добро на пресађивање као директну сетву. Боља идеја за рани почетак је полагање црне пластике за загревање тла и затим усмеравање семена.

Како убрати грашак црних очију

Доступне су и сорте грма и стабљика, али обје врсте ће бити спремне за жетву за отприлике 60-70 дана. Ако берете грашак од црних очију за сушени пасуљ, сачекајте да нарасте 80-100 дана. Постоји велики број метода за скупљање грашка са црним очима за сухи пасуљ. Најлакше је сачекати да почнете да берите грашак са црним очима све док се на виновој лози не осуше.

Пасуљ пасуља почиње производити пре пасуља и обично постаје спреман за жетву одједном. Стајаће садње сваке две недеље задржаће грм из зрна дуже. Можете почети сакупљањем црног грашка за грах од пупољка када махуне буду дужине 3-4 инча (7-10 цм). Покупите их нежно како не бисте узели целу лозу са махунама.

Ако желите да уберете за љуштење граха или сувог пасуља, оставите махуне на виновој лози да се потпуно осуше. Сачекајте бербу док се махуне не осуше, смеђе и можете видети како грах скоро пукне кроз махуне. Ољуштите махуне и оставите да се грашак темељно осуши. Чувајте их у непропусној посуди на хладном и сувом месту најмање годину дана. Додајте празне трупе у гомилу компоста.