Биљка тиква мозга - како узгајати поврће костима

Поврће Цурцурбита пепо је сорта тиквица која се најчешће назива срж. Међутим, Цурцурбита максима и Цурцурбита масцхата су сличне сорте тиква које се могу продавати под истим уобичајеним именом. Они дају средње до велике биљке које ће непрекидно стварати нове плодове током вегетације. Тешка производња и компактне навике раста биљака из коштане сржи чине их идеалним величинама за џепне баште у мањим пејзажима.

Биљке сазревају за 80-100 дана. Њихово воће може се прерано брати и користити као тиквице. Плодови поврћа имају и сам благи укус, али месо у облику сржи добро држи зачине, зачинско биље и зачине. Такође су добри акценти за друго поврће или месо са јаким укусом. Могу бити пржене, парене, пуњене, сошене или припремљене на много других начина. Луч поврћа није храна богата витаминима, али је препуна калијума.

Како узгајати поврће из мозга

Узгајање биљака тиквица у мозгу захтева место заштићено од хладних ветрова и богатог, влажног тла. Биљке младе коштице могу бити подложне оштећењу од смрзавања у пролеће. Биљке такође могу да пате од оштећења ветра ако нису смештене на заштићеном месту.

Пре садње биљака из сржи, земљу треба припремити са пуно богатог органског материјала који ће помоћи у обезбеђивању хранљивих материја и задржавању влаге.

Најбољи сет за цвеће и воће постиже се када се сади на пуном сунцу и оплођује биљним ђубривом сваке две недеље. Биљке треба редовно залијевати да би одржале влажно, али не влажно земљиште.