Вријеме бербе хљеба с воћем - научите када и како убрати житарице

Хлеб се може наћи у расту и продаје се у екстремно тропским регионима. Берба хлебних плодова зависи од сорте и локације на коме се узгаја дрво. Дрво плодови су прилично стални у Јужним морима са 2-3 главна плодна периода. На Маршаловим острвима плод дозријева од маја до јула или септембра, а на острвима Француске Полинезије од новембра до априла и поново у јулу и августу. На Хавајима је воће у продаји од јула до фебруара. На Бахамима се берба хлеба врши од јуна до новембра.

Крух се лако пече када је потпуно зрео, па се обично бере када је зрео, али још није зрео. Речено је, зависи од тога за шта желите да користите хлеб. Ако га користите као замену за кромпир, бирајте када је плод зрео, али прилично чврст. Кожа ће бити зелено-жуте боје са смеђим пуцањем и мало осушеног сока или латекса. Ако желите да уберете воће по најслађем, ароматичнијем, берби воћа које има жуто-смеђу кору и мекано је на додир.

Како сакупљати хлеб

Када је воће на врхунцу и зрело је и ароматично, постаће жуто, понекад смеђкасто и често са пуно старог сока. Односно, ако већ није пао са стабла. Трик у берби хлеба је да га берете пре него што постане зрео. Воће које падне на земљу постаће модрице или оштећене.

Ако вам је плод надомак руке, само га исеците или извијте са гране. Затим окрените плод наопако да би латекс искрварио са одсечене стабљике.

Ако је плод виши, користите мердевине и оштар нож, кошу или дугачак штап с оштрим закривљеним ножем залијепљеним за њу. Или прикачите корпу или мрежу на крај алата за сечење или нека је партнер спреман ухватити воће док пада у јастук са кутијама или чак и јастуком, нешто што спречава да се плод нагриза. Опет окрените плод наопако да допустите соку да цури из плода.