Могу ли узгајати пшеницу код куће - Савјети за узгој пшенице у домаћим вртовима
Веома је могуће узгајати пшеницу. Чини се да је застрашујући задатак с обзиром на специјализовану опрему и велике фарме које комерцијални фармери пшенице користе, али чињеница је да постоји неколико заблуда у вези са самим узгојем пшенице које су од идеје претвориле и најтежег баштована..
Прво, већина нас мисли да ће вам требати хектари и хектари за производњу мало брашна. Не тако. Просечно двориште рецимо, 1.000 квадратних метара, довољно је простора за узгој жита пшенице. Шта једнаки грм одговара? Буша је око 60 килограма зрна, довољно да се испече 90 векних хлеба! Будући да вероватно не требате 90 хлеба, довољно је посветити само ред или два узгоју пшенице у домаћој башти.
Друго, можда мислите да вам је потребна посебна опрема, али, традиционално, пшеница и остала житарица бере се уз помоћ косе, нискотехнолошког, јефтиног алата. За жито пшенице можете користити и маказе за обрезивање или тример за живу ограду. Бацање или уклањање зрна са семенских глава само значи да га победите штапом, а уклањање или уклањање бране можете да обавите вентилатором домаћинства. За мљевање зрна у брашно, све што вам је потребно је добар миксер.
Како узгајати пшеницу у домаћем врту
У зависности од сезоне садње, бирајте између зимских или пролећних сорти пшенице. Култивари црвене пшенице најчешће се користе за печење и доступни су у варијантама топле и хладне сезоне.
- Зимска пшеница се сади у јесен и расте до ране зиме, а затим успава. Топле пролеће пролећа подстичу нови раст и семенске главе се формирају за око два месеца.
- Прољетна пшеница се сади у прољеће и дозријева средином до касног љета. Може да подноси сушније време од зимске пшенице, али не даје принос тако високо.
Једном када одаберете сорту пшенице коју желите узгајати, остало је прилично једноставно. Пшеница преферира неутрално тло са око 6,4 пХ. Прво, све до тла на дубини од 6 инча на сунчаном делу баште. Ако вам недостаје тла, додајте неколико центиметара компоста док не нанесете.
Затим емитовати семе ручно или сејалицом. Рахло тло да би семе поставило у горња 2 инча земље. Да бисте помогли у очувању влаге и помогли сузбијању корова, наставите са 2 до 4-инчним слојем лабаве муљевите сламе распоређеном по пшеници.
Брига о дворишним житарицама пшенице
Подручје држите влажним да подстакнете клијање. Јесења засада ће имати мању вероватноћу да ће требати додатну воду, али за пролећне засаде ће требати центиметар воде недељно. Залијевајте кад год је горњи центиметар тла сув. Пшеница у топлој сезони може сазрети за само 30 дана, док они усадени усјеви можда неће бити спремни за жетву до девет месеци.
Једном када зрна пређу из зелене у браон, одрежите стабљике мало изнад земље. Вежите стабљике заједно са канапом и оставите их да се осуше две недеље или тако на сувом месту.
Након што се зрно осуши, раширите цераду или лим на поду и дрвеним перадарицом по вашем избору побијте стабљике. Циљ је ослобађање зрна из семенских глава, што се назива млатити.
Сакупите измрвљено зрно и ставите га у посуду или канту. Усмјерите вентилатор (на средњој брзини) како бисте му дозволили да дува из праха (папир који покрива зрно) из зрна. Кафа је много лакша, па треба лако летети из зрна. Чувајте зрно у запечаћеном контејнеру на хладном тамном месту док не буде спремно за млевање тешким миксером или млином за производњу зрна.
