Почетна » Јестиве баште » Можете ли одабрати дивљи гинсенг - да ли је храњење за гинсенг легално

    Можете ли одабрати дивљи гинсенг - да ли је храњење за гинсенг легално

    Амерички гинсенг, Панак куинкуефолиус, је домаћа биљка из породице Аралиа. Може се наћи у хладним, влажним шумовитим пределима широм источних листопадних шума.

    Најтраженији коријен гинсенга су старији коријени који су већи. Азијски купци више воле не само старије коријене, већ и оне који су необично вилице, тврдоглави, али сужавајући, посве бијели и чврсти. Иако се коријење може убрати за пет година, најтраженија су дјеца од 8-10 година.

    Све ово значи да је за бербу дивљег гинсенга потребно време. Како се коријење сакупља, потребно је проћи значајно вријеме прије него што је нова жетва коријена спремна. Поред тога, постоји мали проблем недостатка биљака које би требало да расту 8-10 година да би произвеле значајне корене.

    Због тога су била постављена ограничења за хранидбени коријен дивљег гинсенга. Дакле, питање није "да ли можете да изаберете дивљи гинсенг", више би требало? Ако се одлучите да можете нахранити гинсенг, следеће питање је како одабрати дивљи гинсенг?

    Додатне информације о жетви дивљег гинсенга

    Сезона сакупљања од септембра до децембра успостављена је 1985. Ова сезона бербе не значи да се може убрати било који дивљи женшен гинсенг. Биљке морају имати најмање три сложена или тространа листа. Закон такође каже да семе мора поново пресадити на место где су убране корене. Забрањена је жетва у државним или националним шумама и парковима.

    Овај закон је донет јер је некоћ растућа популација дивљег гинсенга пронађена у Кини била искоријењена због прекомјерне жетве. Због тога је Северна Америка постала главни извор за дивљи гинсенг још од раних 1700-их.

    Никада не берите пре него што контактирате брокера или купца, осим ако, наравно, гинсенг није за личну употребу без намере за профитом. Ови посредници морају да испуне одређене одредбе да би могли да продају производ. Такође, пре жетве, разговарајте са неким из одељења за заштиту природних ресурса. Можда ће бити потребна и лиценца за продају дивљег гинсенга.

    Како одабрати дивљи гинсенг

    Ето, сада када смо утврдили да можете покупити дивљи гинсенг под условом да се поштују правила и прописи, остаје само питање како одабрати коријен. Берба дивљег гинсенга врши се вртном вилицом. Копајте по биљци и лагано је подигните од земље. Будите опрезни. Највише цене ићи ће неоштећеним коренима.

    Након брања коријење оперите баштенским цревом и ставите их на платне да се очврсну или осуше. Немојте користити четкицу за рибање јер можете оштетити коријење. Постоје многе старе школске методе сушења гинсенга, неке укључују сушење топлином. Не користите ове методе. Једноставно положите корење на екран на сувом месту и оставите им да се природно осуше.