Информације о кинеском патлиџану узгој кинеских сорти патлиџана
Патлиџани из Кине имају тенденцију да су издужени и дубоко љубичасти, са сјајном кожом. Одлични су у пржењу и супи. Лако их је узгајати све док примају пуно сунца и топлоте. Овај чланак ће пружити информације о томе како узгајати кинеске патлиџане и користити их након бербе.
Информације о кинеском патлиџану
Иако их може бити више, брзом интернетском претрагом појавило се 12 врста кинеског патлиџана. Каже се да име потиче од Европљана који су у Индији видели како бијеле кугле расту у земљи и упоређивали су их са јајима. Кинески култивари нису се могли разликовати упечатљивом бојом и уским телима.
Најранији домаћи снимци кинеских патлиџана описали су их као ситне, округле, зелене плодове. Вековима узгоја промењени су облик, величина, боја коже, па чак и гипкост стабљика, лишћа и плодова којима су се дивиле биљке. У ствари, данашњи патлиџан је глатко, уско воће са кремастим месом. Има изразито слаткаст укус и получврсте текстуре.
Чини се да су патлиџани из Кине сви развијени за цевасти облик. Рани кинески списи документују промену од дивљих, зелених, округлих плодова до крупних, дугих, љубичастих плодова. Овај процес је добро документован у Тонг Иуеу, који је написао Ванг Бао 59. године пре нове ере.
Врсте кинеског патлиџана
Постоји много хибрида типичних кинеских раса. Док су већина љубичасте нијансе, неколико њих има скоро плаву, белу или чак црну кожу. Неке најчешће доступне кинеске сорте патлиџана укључују:
- Пурпле Екцел - Сорта високог приноса
- ХК Лонг - Изузетно дуг, њежан љубичасти тип
- Невеста - Љубичаста је и бела, цеваста, али прилично бујна
- Пурпле Цхарм - Светло љубичасто
- Ма-Зу Пурпле - Танко воће, скоро црне боје
- Пинг Тунг Лонг - Равни плодови, врло нежна, јарко розе коже
- Пурпле Схине - Као што име говори, сјајна љубичаста кожа
- Хибрид Асиа Беаути - Дубоко љубичасто, мекано, слатко месо
- Хибридни дуги бели угао - Кремна кожа и месо
- Фенгиуан Пурпле - Класично кинеско воће
- Мацхиав - Огромно воће, врло густа и лагана кожа лаванде
Како узгајати кинеска патлиџана
Патлиџанима је потребно плодно, добро дренирајуће тло са пХ од 6,2-6,8. Семе посејте у затвореним просторима 6-8 недеља пре датума последњег мраза. Тло се мора држати топло да би се осигурала клијавост.
Формиране су танке биљке након 2-3 истинска лишћа. Пресадите после датума последњег мраза и када се земља загреје на 70 степени Фаренхајта (21 ° Ц).
Користите покриваче за ред да бисте спречили бубе и друге штеточине, али уклоните их када се примете цветови. Неке сорте ће требати клађење. Редовно обрежите воће да бисте промовисали скуп више цвећа и воћа.
