Пуцање воћа тиквице - Разлози цепања шкољке Буттернут

Пуцање воћа у тиквицама није неуобичајена појава; у ствари, дешава се и са другим воћем винове лозе, укључујући диње, бундеве, краставце, па чак и парадајз. Како тиквице достигну зрелост, спољашње коже се стврдњавају. Овај чврсти спољни слој омогућава дуготрајно складиштење од неколико месеци. Међутим, једном када започне процес каљења, све што постигне додатни раст може резултирати пуцањем плодова тиквице.

Шта може олакшати касни раст тиквице буттерута? Обилна киша или претерано наводњавање најчешћи су разлог за цепање тиквица. Ова додатна вода сигнализира тиквици да би требало више да расте. Проблем је што се спољна љуска већ стврднула, па када плод нарасте, нема куда. То је попут пухања балона. Постоји одређена количина ваздуха коју ће балон садржавати пре него што коначно експлодира. Више или мање, ово је сродно раздвајању воћа у тиквици буттерута.

Овај проблем тиква бундеве додатно се погоршава када у земљи постоји обиље азота. Опет, то сигнализира тиквици да је време за раст. Примјена азота у погрешној фази сазревања може изазвати пуцање плодова тиквице. Цијепање љуске тиквице буттерутта такође је резултат касне бербе. Ако тиква другог воћана склоног пуцању остане на виновој лози предуго, може се завршити цепањем.

Решавање проблема цепања буттерутова са цепањем

Па шта можете учинити да спречите цепање бутних ораха?

• Пре свега, добра је идеја посадити бутине или било које тикве у насип или подигнут кревет што ће олакшати дренажу.
• Друго, храните тиквицу у тачно време. Обуците се у средњој сезони када биљке почну да винове лозе. Нанесите 2,5 унца азота на сваких 250 стопа редом. Избегавајте оплодњу касније од ове тачке, што би подстакло раст, дакле пуцање.
• Такође, иако је у реду оставити воће на виновој лози док не дође хладно време, ризикујете да цепате воће ако дође до дугог врућег чаролија када сазре..

Дакле, ако имате воће које је пукло, да ли је и даље јестиво? Пукнута тиквица обично зарасте. Видећете да је воће формирало својеврсну струготину преко пукотине. Ова краста настаје када супстанца која се зове „суберин“ цури, а затим се суши. Суберин је заштитни механизам који одбија влагу и покушава да спречи улазак бактерија. Ако је бактерија ушла у плод, ускоро ће бити очигледно и непоправљиво, јер ће плод пропадати. Ако не, путер с ољуштеним суберином потпуно је у реду за јело.