Патлиџан 'Барбарелла' Њега Шта је патлиџан

Патлиџан 'Барбарелла' је врста патлиџана који се такође може продати као Виолетта ди Сицилиа. Ова сорта је пореклом из Италије. Патлиџан патлиџана даје пет до шест, средње величине, једно килограм плодова на биљкама које нарасту око 24 цм (61 цм). Ови плодови имају тамно љубичасту кожу, са белим до светло ружичастим нијансама, наглашавајући њихове тамно љубичасте, благо бодљикаве љуске. Плод је округласт, попут грејпа или меке лопте, са дубоким браздама и има кремасто бело месо.

Патлиџани пречника 4-6 инча (10-15 цм) произведени на овој биљци наводно имају одличан, слаткаст, помало орашасти укус. Може се пећи на роштиљу, пржити или посолити за употребу у класичним јелима од патлиџана, попут пармезана од патлиџана. Барбарела је такође идеална за печење целих или празних јела од пуњених патлиџана.

Патлиџан је богата дијеталним влакнима. Повољно дјелује на здравље срца и одржавање здравог нивоа холестерола. Кожа патлиџана такође има природна антиоксидативна и противупална својства. Међутим, патлиџани имају кратак век чувања и најбоље их је користити свеже или чувати само неколико дана на хладном и сувом месту. Када се чувају у фрижидеру, патлиџани ће брзо развити смеђе, натопљене водом.

Узгој патлиџана барбареле

Патлиџани су изузетно осетљиви на хладноћу и мраз. Њихово семе треба започети у затвореном простору 6-8 недеља пре последњег очекиваног датума мраза на вашој локацији. Чак ни семенке неће клијати ако је превише хладно. Можда ће бити потребно користити подлогу за узгој садница када узгајате патлиџане Барбарелла из семена.

Не постављајте биљке патлиџана напољу све док пролећне температуре не успоравају и обавезно очврсните младе биљке пре него што их посадите у башту. Узгајте биљке патлиџана Барбареле на пуном сунцу, неплодном, добро дренирајућем земљишту. Садите патлиџан сукцесивно за продужење сезоне.

Патлиџан 'Барбарелла' сазрева за око 80-100 дана. Плодови се беру када су у пречнику око 4-6 центиметара.

Такође је важно имати на уму да је патлиџан у породици спаваћица и подложан је истим болестима других спаваћица, попут парадајза. Са свим ноћним облогама, ротације усева са биљкама које не припадају породици спаваћица су најбоља одбрана у спречавању болести.