Узгајање његе биљака менте
Ђумбир од метвице, као и све друге сорте менте, лако се узгаја и брзо може изаћи из руке када му се дозволи да слободно расте. Ако имате простора да пустите своје биљке менте, то ће вас обљубити. Иначе, најбоље је да га садржи у некој посуди. Да бисте задржали раст под контролом, чак можете и исећи дно из велике лименке за кафу и ставити је у земљу.
Ова метвица није нарочито избирљива према тлу у којем расте све док није суво. Ђумбир метвица ће чак добро расти на тешким земљиштима пуним глином. За најбоље резултате поставите биљке на сунчано или делимично сунчано место.
Њега биљака менте
Ако садите метвицу у посуду, будите сигурни да тло буде довољно влажно. Контејнери се брзо суше у врућим летњим врућинама. Неколико пута недељно проверите земљиште да бисте били сигурни да је влажан на додир.
Ђумбир од метвице у башти ценит ће великодушни слој малча. Користите баштенски компост, чипс од коре, шкољке какаа или други ситно исецкан компост. Ово ће вам помоћи да задржите влагу и заштитите биљне биљке ђумбира током зиме.
Два пута годишње храните биљке костним брашном за најбоље перформансе.
Да би биљке метвице изгледале најбоље, старије дрвене стабљике обрежите на леђима како бисте омогућили попуњавање млађих изданака. У касну јесен пресадите биљке на земљу. Ово штити биљку и омогућава да се витална енергија уђе у нови раст за наредну сезону.
Берите младе изданке онако како се појављују у пролеће. Увек скупљајте листове менте сувог дана пре изласка врућег сунца и одмах га користите за најбољи укус.
Подјела се лако обавља у било које доба године; међутим, најбоље је пролеће или јесен. Било који део корена ће израсти нова биљка.
Употребе ђумбира
Биљке менте од ђумбира сјајан је додатак салатама од свеже летње диње, као и топлим или хладним чајевима и лимунадом. Ситно исецкани комадићи менте можете додати омекшаном маслацу за укусан намаз. Свјеже месо са роштиља има сјајан окус уз лимунов сок и маринаду од метвице.