Узгој биљака мангола - научите више о поврћу мангола
Мангел-вурзел (мангелвурзел) такође се назива и манголд-вурзел или једноставно манголд и потиче из Немачке. Реч "манголд" значи “репа” а 'вурзел' значи “корен,” а то је управо оно што је поврће манголд. Често се мешају чак и са репа “Швеђани,” британски израз за рутабагас, али се у ствари односе на шећерну репу и црвену репу. Ипак имају тенденцију да буду веће од редовне репе и црвенкасте / жуте боје.
Коријење поврћа Манголд углавном се узгајало за сточну храну током 18. вијека. То не значи да га људи такође не једу. Када га једу људи, листови се паре, а корен пире као кромпир. Коријење се такође често дроби за употребу у салатама, соковима или чак укисељеним и упаковано витаминима и антиоксидансима. Корен, такође познат као “Роот Сцарцити,” такође се може користити за прављење здравог тоника соком од корена и додавањем наранџе и ђумбира. Такође се користи за вариво пива.
И на крају, најзанимљивија и забавна ствар о поврћу манголд је њихово укључивање у британски тимски спорт бацања мангел-вурзела!
Како расти Манголд
Манголди успевају у тлу које садржи високо компостирани материјал и има стално наводњавање. У том случају, корење постаје мекано и укусно слатког укуса попут репе. Листови су укусу слични шпинату, а стабљике подсећају на шпароге.
Нећете узгајати биљке манголд у тропима. Оптимални услови за узгој биљака манголе обично су на хладној страни. Потребно им је од 4-5 месеци да достигну зрелост и, у неким случајевима, могу да достигну тежину до 20 килограма.
Манголди се размножавају семенкама, које се могу чувати у каснијој употреби у хладњаку до 3 године и још увек одржавају одрживост.
Изаберите локацију у башти са пуним сунцем до делимичне хладовине. Припремите кревет или подигнут кревет са најмање 12 центиметара лабавог, добро дренирајућег тла. Ако вам је тло густо, радите у неком остарелом компосту. Можете садити у рано пролеће или у јесен када су температуре тла 50 степени Ф. (10 ° Ц), а дневне су 60-65 степени Ф..
Семе посејте 2 центиметра, надоле ½ инч. Изрежите саднице када су високе око 2 инча са крајњим размаком од 4-8 инча. Мулчите око младих биљака да задрже влагу и успоравају коров.
Ове биљке са хладним временом најбоље расту у влажном тлу, тако да им дају најмање центиметар воде недељно, у зависности од падавина. Биљке ће бити спремне за бербу за око 5 месеци.
