Узгој усева који је нови за вас Сазнајте о занимљивом поврћу за садњу

Вероватно постоје стотине, ако не и више, необичних јестивих биљака које никада нису нашле место у вашој башти. Када тражите егзотично поврће за узгој, будите сигурни да је оно добро прилагођено вашој зони тврдоће УСДА и да ли имате одговарајућу дужину сезоне узгоја за нови и необичан усев. Можда постоји разлог да, на пример, никада нисте узгајали змајеве плодове, што је тешко за зоне 9-11.

Занимљиво поврће за садњу

Као каменице, али не живе близу океана? Покушајте узгајати салсифи, такође познат као биљка остриге. Ово хладно поврће коријена поврћа расте баш као и шаргарепа, али с изненађујућим окусом каменице.

Још једно поврће хладне сезоне, романесцо, делује помало на јарко зелени мозак или на криж између брокуле и карфиола. У ствари се уместо последњег користи у рецептима који захтевају карфиол и могу се кухати баш као што би и цветача.

Сунцоке, члан породице сунцокрета, је коренска поврћа која се такође назива и јерузалемска артичока у односу на њен укус налик артичоку. Ово хладно поврће поврћа је сјајан извор гвожђа.

Целериац је још једно поврће корена које личи на целер, али ту се сличности завршавају. Док је целер слани скроб, користи се и упоредив са кромпиром. То је двогодишњак који се чешће узгаја као годишњак.

Нови за поврће можете бити егзотични или они са уврнутим класичним културама. Узмимо, на пример, црну ротквицу. Изгледају попут ротквице, само што су уместо весело црвене боје црне боје - савршене за помало бестидне ражњиће на јелу на Ноћ вјештица. Постоје и шаргарепе са више боја које долазе у нијансама од црвене, жуте до љубичасте. Или како је са узгојем златне репе са њиховим жутим месом или хиоггиа репе које имају бледо розе и беле хоризонталне пруге?

Гаи Лан, или кинеска брокула, може се кувати прокуханим или прженим у праху, а може се употребљавати уместо брокуле у већини рецепата, мада има благо горкаст укус.

Нова и необична воћа која треба пробати

За нешто мало егзотичније покушајте узгајати необично воће - попут горе поменутог змајевог воћа, слатког, љускавог воћа са света који роди у Мексику и Средњој и Јужној Америци. Оглашен као суперхрана богата хранљивим материјама, змајево воће је члан породице кактуса и као такав успева у тропском до суптропском поднебљу.

Плод Цхеримоиа носи се са грмљастих стабала. Својим слатким кремастим месом, цхеримоиа се често назива и "крем од јабуке" и има укус који подсећа на ананас, банану и манго.

Цуцамелон је лако растућа биљка чији се плод може јести на безброј начина - кисели, пржени или пржени јести свежи. Дивно воће (које се назива и мишја диња) изгледа баш попут лубенице величине лутке.

Кивано диња, или диња диња, је шиљаст, плод наранџасте или жуте боје јарко жуте боје са зеленом или жутом унутрашњошћу. Слатка и љута, Кивано диња је поријеклом из Африке и погодна је за топлије климе.

Личи личи на малину, али не једе се на исти начин. Рубин црвена кожа је ољуштена како би се открила слатка, прозирна каша.

Ово је само узорковање многих необичних култура које су доступне домаћем вртлару. Можете дивљати или држати резервисаније, али предлажем вам да одете дивљи. Уосталом, баштованство често значи експериментирање и чекање ох, тако да стрпљиво чекате плодове вашег рада пола је забаве.