Како постати зелени парадајз црвени и како чувати парадајз у јесен

Направити црвено рајчицу није тешко. Постоји неколико метода помоћу којих парадајз може постати црвен.

Један од начина како претворити зелену парадајз у црвену боју је зрење зрелих парадајза у добро прозраченом простору на собној температури, проверавајући њихов напредак сваких неколико дана и одбацујући неприкладне или меке. Што је температура хладнија, то ће дуже трајати процес зрења. На пример, зрели зелени парадајз обично сазрева у року од неколико недеља на топлијим температурама (65-70 Ф./18-21 Ц.) и око месец дана у хладнијим температурама (55-60 Ф./13-16 Ц.).

Један од најбољих начина да се парадајз поцрвени је коришћење зрелих банана. Етилен произведен из ових плодова помаже у процесу зрења.

Ако желите знати како зелене рајчице постати црвене, али само их имате при руци, погодне су методе тегла или смеђа папирната кеса. У сваку теглу или кесицу додајте два до три парадајза и једну зрелу банану и затворите. Смјестите их на топло мјесто далеко од сунчеве свјетлости и редовито провјеравајте, замјењујући банане по потреби. Парадајз треба сазрети у року од једне или две недеље.

Употреба отворене картонске кутије за постизање црвене боје парадајза погодна је за бројне парадајзе. Поравнајте кутију са новинама и ставите слој парадајза на врх. Иако се може додати други слој, то радите само кад је то потребно, јер је рајчица склона модрицама. Додајте неколико банана за зрење и ставите кутију на хладно, али благо влажно место далеко од сунчеве светлости.

Како чувати парадајз

Као и код поступка зрења, зелени парадајз се може чувати на различите начине.

У неким ће случајевима бити потребно узимање читаве биљке, умјесто брање појединих парадајза. Једноставно повуците биљке са причвршћеним коренима и пажљиво отресите вишак земље. Окачите их усправно на заштићеном месту да сазрију.

Такође се могу постављати у једном слоју на полицама или унутар плитких посуда и кутија. Зелени парадајз треба чувати на температурама између 55 и 70 Ф. (13-21 ° Ц). Зрели парадајз се може чувати на мало хладнијим температурама. Извадите стабљике и лишће пре него што овако складиштите парадајз. Проверите да ли је простор за одлагање удаљен од директне сунчеве светлости и не превише влажан. Прекомјерна влага може узроковати трулеж парадајза. Одговарајуће складишне површине укључују гараже, подруме, трема или оставе.

Научење складиштења парадајза и начин на који црвени парадајз постаје црвени елиминираће пренасељено воће на виновој лози. Редовита берба зелених парадајза је одличан начин да и даље уживате у свом усеву у јесењу сезону.