Савјети за садњу јапанске персиме за узгој какија
Јапанско дрво персине такође се зове и име каки (Диоспирос каки), оријенталне персиме или Фуиу. Узгој дрвета Каки је познат по свом споро растућем, малом стаблу и производњи слатког, сочног нестољубивог воћа. Узгој каки јапанских персмана уведен је у Аустралију око 1885. године, а у САД је донет 1856. године.
Данас се узгајање дрвета какија одвија у целој јужној и централној Калифорнији, а примерци се најчешће налазе у Аризони, Тексасу, Луизијани, Мисисипију, Џорџији, Алабами, југоисточној Вирџинији и северној Флориди. Неколико примерака постоји у јужном Мериленду, источном Тенесију, Илиноису, Индијана, Пенсилванији, Њујорку, Мичигену и Орегону, али клима је за ову сорту мало мање гостољубива..
Шта је стабло Каки?
Ниједна од горе наведених информација не одговара на питање шта је стабло каки. Саднице јапанске персиме дају воће цијењено или свјеже или сушено гдје се назива кинеска смоква или кинеска шљива. Члан породице Ебенацеае, која расте у јапанском дрвећу какијевих стабала, живописни су примерци у јесен након што су стабла изгубила лишће и видљив је само њен јарко обојени жуто-наранџасти плод. Дрво чини одличан украс; међутим, одбачено воће може да прави неред.
Стабла какија су дугоживе (плодна после 40 година или дуже) са отвореним крошњама на отвореном, усправне грађевине често са закривљеним удовима и достижу висину између 15 и 60 стопа (вероватније око 30 стопа у зрелости) до 15-20 стопала преко. Лишће јој је сјајно, зеленкасто-бронзано, а на јесен се претвара у црвенкасто-наранџасту или златну. Пролећно цвеће се у ово време обично претвара у црвене, жуте или наранџасте до смеђе нијансе. Воће је горко пре зрења, а након тога мекано, слатко и укусно. Ово воће се може користити свеже, сушено или кувано, и правити у џем или слаткише.
Како узгајати Каки дрвеће
Дрвеће какија је погодно за раст у УСДА тврдоћним зонама 8-10. Воле добро дренирајуће, благо кисело тло у потпуној изложености сунцу. Размножавање се врши разбацивањем семена или чешће за узгој дрвета каки, цепљењем дивљих подлога исте врсте или сличних.
Иако ће овај узорак расти у засјењеним подручјима, ипак има мање плода. Често залијевајте младо дрво да би се успоставио систем дубоког коријена, а потом једном седмично, осим ако се не догоди продужени период суше, па додајте додатно наводњавање.
Гнојити генералним вишенаменским ђубривом једном годишње у пролеће пре појаве новог раста.
Дјеломично отпорна на сушу, јапанска персим је такође хладно отпорна и првенствено је отпорна на штеточине и болести. Вага ће повремено напасти и ослабити дрво и може се контролисати редовним наношењем уља неема или другог хортикултурног уља. У истоку САД-а, папричице погађају младе изданке и убијају нови раст, али не утичу на зрела стабла.
