Сазнајте више о чувању семенки мркве

Спремање семена у башти

У прошлости је била уобичајена пракса међу цвећаром и повртарима да чувају семе. Од шаргарепе, салате, ротквица и других ситних семенки до већих семенки пасуља, бундеве и парадајза, сваки баштован задржао је хрпу својих омиљених да их поново сади или тргује са пријатељима.

Модернизација нам је дала хибридизацију - унакрсни узгој. Упркос недавним притужбама, то није нужно било лоше. Омогућило је пољопривредницима да узгајају веће количине са мање проблема и безбедно отпремају своје производе на велике удаљености. Нажалост, многи од ових нових сојева жртвовали су укус и текстуру да би удовољили тим потребама.

Сада је клатно напретка кренуло назад. С поновним појавом сорти поврћа хеирлоом, многи се баштовани враћају у прошлост са све већим интересовањем за бербу семена из укусних сорти које откривају..

Савети за чување семенки шаргарепе

Пре него што се одлучите за штедњу семенки шаргарепе из овогодишњег усева, морате знати неколико ствари. Прво што треба да проверите је оригинално паковање у које су стигла семенка шаргарепе. Да ли су хибридна сорта са Ф1 ознаком на паковању? Ако је то случај, чување семенки шаргарепе можда није добра идеја, јер хибридно семе не одражава увек истину. Они се често враћају карактеристикама једног родитеља, а не комбинацији обају родитеља. Мрква коју узгајате можда није потпуно иста као она коју сте извадили из земље прошле године.

С друге стране, ако сте вољни потрошити време, можете да користите те хибридне реверзије да развијете сопствени сој. Сијејте сво сјеме из хибридног сталежа, а затим изаберите карактеристике биљака којима се највише сетите од те сјетве и сачувајте их за наредну колекцију сјемена. На крају ћете имати шаргарепу која најбоље расте у тлу и клими у вашем врту.

Друго, мораћете да сачувате семе из мркве узгојене ове, следеће године. Мрква је двогодишња. Ове године ће узгајати своје зеленило и дуг нежни коријен, али неће цвјетати до сљедеће године. Као и наше баке и деда, мораћете да жртвујете корен своје најбоље изгледајуће биљке за очување семена шаргарепе да бисте осигурали да ће будући усјеви носити те примамљиве особине.

Када чувате семенке мркве током друге године цветања, дозволите да семенске главице у потпуности сазревају на биљци. Када цветне главице почну да смеђу и постану суве, пажљиво одрежите главице и ставите их у малу папирну кесу, а затим их оставите на миру док се сушење не заврши. Такође се могу користити мале пластичне посуде или стаклене тегле, али будите опрезни. Исти непропусни поклопац који ће заштитити ваше осушено семе чуваће и влагу не баш сувих глава семена и то може довести до појаве плијесни. Поставите своје неотворене контејнере на сигурно суво место.

Након што се семенске главице темељно осуше и семе потамне, запечатите посуде и снажно протресите да бисте пустили семе. Означите и чувајте семенке на хладном и сувом месту; што је хладније складиштење, то је већа одрживост семена.

Модерна технологија можда је украла нешто укуса и текстуре из баштенске хране коју једемо, али је такође омогућила модерним вртларима средства да поврате арому и разноликост својим баштама. На Интернету постоји неколико добрих веб локација које садрже семенке хеирлоом на продају и друге на којима се семење размењује. Зашто их не бисте проверили и сачували семенке шаргарепе са доказаним оригиналима.