Зелена салата и мраз морају ли се салате заштитити од мраза

Узгој сопствене салате је лепа ствар. Не само да је корисно одабрати своје свеже производе, већ када је убрана, зелена салата ће и даље расти, дајући вам узастопне улоге свежег зеленила. Али шта се догађа када температуре падну према ознаци смрзавања? Да ли је ваша салата потребна заштита од мраза?

Саднице зелене салате обично толеришу лагани мраз и за разлику од већине поврћа настављају да расту током јесени када у неким регионима постоји вероватноћа. Речено је да хладне, бистре ноћи могу створити штету од мраза у салати. посебно ако је хладноћа дужина дуготрајна.

Симптоми салате и салате

Оштећење мраза у салати узрокује различите симптоме који се односе на тежину и дужину периода замрзавања. Чест симптом је када се спољна кутикула листа одвоји од доњег ткива, узрокујући бронзану боју услед смрти тих епидермалних ћелија. Тешка оштећења узрокују некротичне лезије лисних вена и мрље на листу, слично пестицидима или топлотном оштећењу.

Повремено се врхови младих листова усмрћују одмах или мраз оштећује ивице, што резултира задебљањем лисног ткива. Свако оштећење салате због мраза треба уклонити или ће биљке почети пропадати и постати нејестиве.

Заштита од зелене салате и смрзавања

Зелена салата подноси хладне температуре током кратког периода, иако ће раст успорити. Да бисте заштитили салату у областима подложним мразу, посадите румунску или маслачка зелену салату, које су највише подноси хладноћу.

Када се предвиди мраз, врт прекријте постељином или пешкиром како бисте осигурали одређену заштиту. Ово ће помоћи у кратком року, али ако дође до дуготрајног мраза, ваша салата је вероватно у опасности.

Напокон, смрзавање на отвореном можда није једина брига за салату и мраз. Мразни услови у вашем фрижидеру дефинитивно ће оштетити нежно зеље салате, остављајући вам неуредан неред. Очигледно, не стављајте салату у замрзивач. Подесите поставку свог фрижидера ако је она склона ледењу.