Почетна » Јестиве баште » Мала паприка изнутра паприка - разлози да паприка расте у паприци

    Мала паприка изнутра паприка - разлози да паприка расте у паприци

    Ова мала паприка унутар паприке назива се унутрашњом размножавањем и варира од неправилног воћа до готово угљеничне копије крупније паприке. У оба случаја, мало воћа је стерилно и његов узрок је вероватно генетски или можда због брзих токова температуре или влаге или чак због етилена који се користи за убрзавање зрења. Оно што се зна је да се појављује у семенским линијама природном селекцијом и на њега не утичу временске прилике, штеточине или други спољни услови.

    Да ли вас то још више збуњује зашто имате паприку са паприком за бебе унутра? Ниси сам. Откриле су се мало нове информације зашто паприка расте у другој паприки у последњих 50 година. Овај феномен је, међутим, био интересантан дуги низ година, а о њему је написано 1891. године у Билтену Тортанског ботаничког клуба.

    Узгој паприке у феномену паприке

    Унутрашња размножавање се јавља међу многим семенским плодовима од парадајза, патлиџана, цитруса и више. Чини се да је најчешће у воћу које је убрано незрело, а затим вештачки сазрело (гас етилена) за тржиште.

    Током нормалног развоја звонасте паприке, семе се развија из оплођених структура или овула. У паприци има мноштво овула које се претварају у ситне семенке које одбацимо пре јела плода. Када овула паприке добије дивљу косу, развија унутрашњу пролиферацију или формирање карпелоида, што више подсећа на матични бибер, а не на семе.

    Плодови се обично формирају ако су овуле оплођене и развијају се у семенке. Повремено се догађа процес назван партенокарпија у којем се плод формира уз одсуство семенки. Постоје докази који сугеришу да постоји повезаност између паразитске паприке унутар бибера. Унутрашња пролиферација се најчешће развија у одсуству оплодње када карпелоидна структура опонаша улогу семена што резултира растом партенокарпног бибера.

    Партенокарпија је већ одговорна за наранџе без семенки и недостатак великих, непријатних семенки у банани. Разумевање његове улоге у стварању паразитских паприка може довести до стварања сорти бибера без семенки.

    Без обзира који је тачан узрок, комерцијални узгајивачи сматрају ово непожељном особином и склони су одабиру новијих сорти за узгој. Бебе од паприке, или паразитски близанац, су ипак јестиве јестиве, па је готово попут тога да зарадите више долара. Предлажем да једете мало паприке унутар бибера и наставите да се дивите чудним мистеријама природе.