Време сакупљања логанберри бербе научите када одабрати логанберри воће

Логанберри је занимљива бобица по томе што је случајни хибрид, криж између малине и купине. Прво су откривени у башти Јамеса Харвеија Логана (1841-1928) и касније су добили име по њему. Од свог почетка логанберри се користи за хибридизацију бобица боровница, младости и олалберриберри.

Једна од тврђих бобица, матичњака је чвршћа и отпорнија на болести и мраз од осталих бобица. Пошто не сазревају све одједном, тешко их је уочити лишће и расту из трновитих трса, не узгајају се комерцијално, већ се чешће налазе у кућној башти.

Па, када тада дозревају логањине? Бобице сазревају у касно лето и подсећају на купине или веома тамне малине, зависно од сорте. Време бербе логанберри је прилично дуго јер плод сазрева у различито време, тако да планирајте бербу воћа неколико пута током два месеца или тако нешто.

Како сакупити логанберри

Пре брања логанства, одговарајуће је обуците. Попут купина, логанберри је плетеница трновитих трске у којој се крију скривени драгуљи воћа. За ово је потребно да се наоружате рукавицама, дугим рукавима и панталонама док улазите у борбу са штапима, осим ако, наравно, нисте засадили амерички култивар без трња, који је развијен 1933. године..

Знат ћете да је вријеме жетве логанине када бобице крајем љета постану тамно црвене или љубичасте боје. Логанберри, за разлику од малине, не извлаче се лако из трске како би указале на зрелост. Вријеме године, продубљивање боје и тест укуса су најбољи начини за утврђивање да ли можете започети са бербом логаница.

Једном откупљене логанине треба јести одмах, хладити их до 5 дана или замрзнути за каснију употребу. Ова домаћа бобица се може користити баш као што бисте купине или малине имали само окус тартер од ове последње и препуни витамина Ц, влакана и мангана.