Берба манго воћа - научите када и како убрати воће манга

Мангос (Мангифера индица) живе у породици Анацардиацеае, заједно са индијским огртовима, спондијама и пистацијама. Мангос је настао из индо-бурмске регије Индије и узгаја се широм тропских до суптропских низија света. У Индији се гаје више од 4.000 година, постепено се враћајући у Америку током 18. века.

Мангоси се комерцијално узгајају на Флориди и погодни су за пејзажне примерке дуж југоисточних и југозападних приобалних подручја.

Када изаберем свој Мангос?

Ова средње-велика (30-100 стопа висока) зимзелена стабла дају плодове који су заправо коприве које се разликују у величини у зависности од сорте. Берба плодова манга обично почиње од маја до септембра на Флориди.

Док ће манго сазрети на дрвету, сакупљање манга се обично догађа када је фирма још зрела. Ово се може догодити 3-5 месеци од тренутка када цветају, у зависности од сорте и временских услова.

Мангос се сматра зрелим када се испуне нос или кљун (крај плода насупрот стабљици) и рамена плода. За комерцијалне узгајиваче воће би требало да садржи најмање 14% суве материје пре бербе манга.

Што се тиче обојења, боја се углавном променила из зелене у жуту, могуће са благим руменилом. Унутрашњост воћа у зрелости се променила из беле у жуту.

Како убрати воће манга

Плод са манго стабала не сазрева одједном, тако да можете одмах одабрати оно што желите да поједете, а нешто оставити и на дрвету. Имајте на уму да ће плоду након сакупљања бити потребно најмање неколико дана да сазри.

Да бисте побрали своје манго, дајте воће тегљачу. Ако се стабљика лако одсече, зрела је. Наставите са жетвом на овај начин или користите шкаре за обрезивање како бисте уклонили плод. Покушајте да оставите 4-инчну стабљику на врху плода. Ако је стабљика краћа, одлази лепљив, млечан сок, који није само прљав, већ може да изазове и запаљење. Саббурн изазива црне лезије на плоду, што доводи до труљења и резања времена складиштења и употребе.

Кад су мангови спремни за одлагање, исеците стабљике на центиметар и ставите их у носаче да допустите да се сок исуши. Сазревају манго између 70-75 степени Ф. (21-23 ° Ц). Ово би требало да траје између 3-8 дана од бербе.