Тема мексичког биља дизајнира башту мексичког биља

Идеалан облик за овај врт је квадрат или правоугаоник, који ће вам омогућити лако кретање кроз башту током жетве. Величина вашег врта може варирати, али простор величине 8 к 12 стопа је лепе величине.

Нумеро уно приликом дизајнирања баште са мексичким биљем је да се припреми. Процес планирања започиње зими и пролеће, а крајем лета у рану јесен је најбоље време за припрему површина за пролећну садњу.

Означите границе вашег мексичког биљног врта у области која добија пуно сунца и уклоните сву траву и коров, као и камење и велико коријење. Копајте своје стазе неколико центиметара и истопите насталу прљавштину по површини садње да бисте створили уздигнуте гредице. Употријебите циглу или камен за поравнавање стаза, вањског оквира врта и средишњег дијаманта.

Измените тло свог мексичког биљног врта са пуно компоста или других органских материја, а затим муљте кревете сламом, исеченим лишћем или додатном органском супстанцом.

Мексичке биљке

Следи забавни део. Време је да одаберете биљке мексичке биљке - а можда и неколико других биљака од суштинске важности за латино кухињу - које ће створити оквир за вашу тематску башту мексичких биљака. Не морају све бити биљке; сигурно ће вам се свидети парадајз или томатиллос, а можда и биљка паприке Серрано или јалапено или ваша омиљена паприка чилија. Ох, а ти мораш да имаш бели лук и лук, који се могу убацити међу остале биљке где год да одговарају. Можда је и стабло липе у саксији у центру баште.

Сигурно би неке биљке мексичке биљке „муст хаве“ биле одмах искочиле:

• Кумин
• Першун
• Оригано
• Нана (за мојитос!)

Ако нисте велики љубитељ цилантро-а, можда посадите мало першуна лиснатог меса за блажи укус. Ако живите у топлијој регији, посадите килантро у лонац. Цилантро или коријандер има тенденцију да се стегне кад се темпла слегну, тако да биљком можете преместити биљку из врућег сунца који промовише лист, а не семе. Нафта, такође, треба посути за сузбијање њених растућих навика у развоју.

Тимијан и мајарон такође би требало да буду укључени у тематску башту мексичких биљака. Заједно с мексичким ориганом, ова три постају латино бокети гарни, окосница латино кухања.

Иза ових очитијих опција, при узгоју мексичког биља, постоји мноштво мање познатих састојака од пресудне важности за кухињу.

• Сјеменке ананата користе се за ароматизирање јела од меса и боје риже, а Пипицха је јача верзија цилантроа, а налази се у јелима од зеленог салса и кукуруза.
• Листови Хоја Санта се с окусом слатког слатког лука / коморача користе за облагање хране колико и тортиље.
• Биљка епазота је још један безобразни узгајивач којем је потребно мало суздржавања.
• Папалокуелите се користи слично као килантро, али са потпуно неописљивим укусом.
• Затим имамо и Липију која се користи у многим мексичким дезертима и напицима. Такође позната као лимунска вербена, листови ове биљке могу заменити лимунову корицу у већини рецепата.

И на крају, иако га већина приписује италијанској кухињи, посадите мало босиљка. Слатки босиљак појављује се у великом броју мексичких рецепата.

Брига о мексичким биљним вртовима

Заливајте башту умерено, али водите рачуна о њој током сувих чаролија.

Парадајз, паприке и босиљак храните органским ђубривом; у идеалном случају фолијарни спреј чаја од компоста. Избегавајте да претјерате с азотом, јер превише може умањити плодове.