Савети за негу биљака Молокхиа о узгоју и берби египатског шпината

Шта је египатски шпинат? То је биљка са дугом историјом и гајење молокхије сеже још у доба фараона. Данас је и даље једно од најпопуларнијих поврћа у египатској кухињи.

Веома брзо расте, обично је спремна за бербу око 60 дана након садње. Ако остане необрезан, може да досегне висок чак и 6 стопа. Воли вруће време и током лета израђује своје лиснато зеље. Када температуре почну падати на јесен, успорава се производња лишћа, а биљка се завртава, стварајући мале, јарко жуте цветове. Цветови се затим замењују дугим, танким семенским махунама које се могу сабрати када се природно осуше и смеђу на стабљици.

Узгој биљака египатског шпината

Узгој египатског шпината релативно је лак. Семе се може сијати директно у земљу у пролеће након што прођу све шансе за мраз или започети у затвореном простору око 6 недеља пре просечног последњег мраза.

Ове биљке воле пуно сунца, пуно воде и плодног, добро дренирајућег тла. Египатски шпинат израсте према ван у облик грмља, тако да своје биљке не постављате преблизу.

Берба египатског шпината је лака и корисна. Након што биљка достигне око два метра висине, можете почети са бербом тако што ћете одсећи врх или око 6 центиметара раста. Ово су најнапорнији делови и они ће се брзо заменити. Из ове биљке можете сакупљати ове године изнова и изнова током лета.

Алтернативно, можете сакупити читаве биљке када су веома младе и нежне. Ако садите нови круг семенки сваке недеље или две, имаћете сталну залиху нових биљака.