Берба матичњака - како и када жетва матичњака

Садите сјеменке пастрњака дубоко у редове од ½ до инча, и то између два и три тједна прије посљедњег мраза на прољеће. Першин најбоље успева када се сади на сунчаном месту у добро дренираном, органском богатом земљишту.

Остало корено поврће попут белог лука, кромпира, ротквица и лука одличан је пратилац пастрњака.

Брига о пастрњаку важан је корак за добру жетву пастрњака. Шаргарепе треба чувати без корова, а гусјенице лептира лакта да се изборе ручно. Биљке пастрњака залијте темељно, једном недељно, у периодима сувог времена.

Када су кашике спремне за одабир?

Да бисте добили највише од своје бербе пастрмка, помаже вам да знате када су компоти пастрњака спремни за бербу. Иако пастрњаци сазривају за око четири месеца или 100 до 120 дана, многи баштовани их остављају у земљи преко зиме.

Берба матичњака настаје када корење достигне своју пуну величину. Пратите када садите своје семе да бисте знали отприлике када ћете убрати пашњак.

Како сакупљати коријен матичњака

Једном када су пастрвени готови, морат ћете знати како убрати коријен пастрњака. Берба поврћа са кореном пастрњака мора се обављати изузетно пажљиво, јер ломљени или оштећени корени не складиште добро.

Започните бербу пастрњака подрезујући све лишће на унутар једног инча од коријена. Пажљиво ископите корење чистом вилицом. Очекујте да корен буде пречника од 1 до 2 инча и дужине од 8 до 12 инча.