Берба репе - научите кораке за жетву репе

Берба лишћа за употребу у различитим кулинарским подухватима такође је део жетве репе. Атрактивни листови препуни су храњивих састојака и могу се јести сирови, кувани или користити као прилог. Прављење сока може бити део вашег плана приликом жетве репе.

Берба репе је једноставна када знате шта треба потражити. Плећа репе морају да стрше из земље. Када жетву репе узимате у зависности од величине репе коју желите. Најбоља репа је тамне боје, са глатком површином. Мања репа је најукуснија. Већа репа може постати влакнаста, мека или наборана.

Временски распоред за брање репе зависи од тога када је посађена репа, температуре где расте и шта тражите у усеву репе. Цвекла се најбоље узгаја као усјев сезоне биљака, у пролеће и јесен у већини подручја.

Како жетву репе

У зависности од тла и недавних кишних падавина, можда ћете желети залијевати усев дана или два пре узимања репе, како бисте их лакше склизнули с тла. Ово се нарочито односи на то да ћете ручно берати репе. Да бисте ручно скупљали репе, чврсто ухватите подручје где се листови сусрећу са кореном репе и чврсто и постојано повуците док корен репе не изађе из земље.

Копање је алтернативни начин сакупљања репе. Пажљиво копајте око и испод растуће репе, пазећи да их не прорежете и након тога подигнете из земље.

Након брања репе, оперите их ако ће се ускоро користити. Ако ће се репе складиштити дуже време, ставите их на суво, сјеновито мјесто док се тло на њима не осуши, затим њежно обришите осушену земљу. Оперите цвеклу непосредно пре употребе.

Зелење репе може се штедљиво и појединачно обрезати од корена док је корен још у земљи, или се може одсећи корен репе у гомилу након што је репа побрана..

Ови једноставни кораци за прикупљање репе су све што је потребно да се ово поврће однесе из баште до стола, шпорета или складишта.

Направите план за жетву репе, јер ће зрно репе постојати само неколико дана када се охлади, а корење репе само неколико недеља, осим ако се не чува у песку или пиљевини на хладном месту, као што је подрум коријена. Приликом брања репе пробајте да једете неку од њих свежу за најбољи укус и највећи нутритивни садржај.