Натезање цвета босиљка треба дозволити да цвета босиљак

Ако вам је биљка босиљка цветала, питање шта треба да зависи од тога за шта узгајате биљку. Босиљак је члан породице ментола, Ламиацеае, са преко 40 познатих сорти. Већина људи га узгаја због ароматичног и ароматичног лишћа, обилног метвице и клинчића с благим биберовим нотама.

Иако се босиљак најчешће повезује са Медитераном или Италијом, биљка заправо потиче из Азије - Тајланда, Вијетнама и делова Индије - где се често узгаја као вишегодишња. Због ове широке везе, босиљак се може наћи у готово свим кухињама на планети.

Међу огромним сортама босиљка, Оцимум басилицум, или слатки босиљак, најчешће се узгаја. Оцимум је изведено из грчког значења „бити мирисно“ и на тај начин потиче укусно лишће ове биљке. Листови босиљка, било слатки босиљак или љубичасти, зачињени тајландски или цитрусни лимунски босиљак, сви садрже есенцијална уља одговорна за њихове јединствене нијансе укуса. Лишће је лако модрица, ослобађајући величанствен парфем. Дакле, треба ли босиљак дозволити да цвета?

Цвјета на Басилију

Дакле, ако вам је биљка босиљка процветала, да ли је ово добра или лоша ствар? Ако босиљак узгајате стриктно за његове листове, најбоље је уклонити цветове. Натезање цветања босиљка уназад омогућиће сву енергију биљке да остане усредсређена на производњу лишћа, стварајући бујолику биљку с више лишћа и одржавање вишег нивоа есенцијалних уља у лишћу. Остављање цвећа на биљкама босиљка има тенденцију да се примерак чудног изгледа са мање лишћа за жетву.

То је рекло, ако сте и ви били ослобођени у штипању цветова босиљка, само их откидајте и, пошто су прилично лепи, ставите их у вазу са пупољком како бисте уживали на прагу прозора. Или, можете их и посипати салатом или преко тјестенине како бисте поживили јело јер, да, цветови босиљка су јестиви. Такође праве одличан чај! Можете очекивати да цветови имају укус сличан лишћу, али са блажим укусом.

Ако је, међутим, ваша намера при гајењу босиљка велика хрпа песто-а, желећете да уситните траву да подстакнете раст лишћа. Отклоните цветне пупољке чим се појаве. Босиљак ће обично требати обрезивати се сваке две до три недеље и у реду је да то учините. Биљка може поднијети јаку резидбу која ће, у ствари, подстаћи раст.

Коначно, гнојите свој босиљак штедљиво, јер ће заправо смањити мирисна есенцијална уља, а лишће убијте у рано јутро када је на врхунцу. Не претјерујте ако биљка процвјета - само привијте на цвјетове или, још боље, обришите пола лишћа. Употребите и за вечеру, а биљка ће се удвостручити у року од неколико недеља, здравија и обилнија него раније.