Берба орашастих орашастих плодова - када и како сакупљати пињоле
Многи људи једу пињоле, али питају се: Одакле долазе пињоли? Пињоле потичу из борова шуме. Ови борови су поријеклом из Сједињених Држава, иако су други борови са јестивим боровим орасима поријеклом из Европе и Азије, попут европског каменог бора и азијског корејског бора.
Пињоле су најмањи и најфинији од свих орашастих плодова. Окус је сладак и суптилан. Ако у свом дворишту имате борову дрву пинион-а, можете започети и са бербом пињола из борових конуса.
Када и како сакупљати пињоле
Пинуси зрели крајем лета или у јесен, а то је када почнете са бербом пињола. Прво ће вам требати борови са ниским гранама које садрже на себи отворене и неотворене борове стожце.
Отворене чешере борова указују на то да су пињоле зреле, али не желите да се ти чешери тичу жетве борових ораха; већ су пустили своје орахе. Орашасте плодове су, највероватније, појеле животиње и птице.
Уместо тога, када берите борове орахе са смрекових чешера, желите да сакупите затворене конусе. Скрените их са грана без да вам стави сок на руке, јер га је тешко очистити. Напуните торбу конусима, а затим их понесите са собом кући.
Конусни производи су изграђени од преклапајућих љусака, а пињоле се налазе у свакој скали. Вага се отвара када је изложена топлоти или сувоти. Ако кесу оставите на топлом, сувом и сунчаном месту, стошци ће сами пустити орахе. Ово штеди време када сакупљате пињоле из борових конуса.
Сачекајте неколико дана или чак недељу, а затим снажно протресите кесу. Конуси бора требају бити отворени, а борове орахе клизи из њих. Прикупите их, а затим уклоните шкољке на свакој прстима.