Информације о Пинон орахима - одакле потичу Пинон матице

Према Проширењу универзитета државе Нев Мекицо, ситне, смеђе матице пинон-а (изговаране пин-ион) спасиле су ране истраживаче од готово извесне глади. НМСУ такође примећује да је пинон био критичан према Индијанцима, који су користили све делове дрвета. Орашасти плодови су били главни извор хране и дрво се користило за изградњу хогана или спаљено у церемонијама лечења.

Многи становници области и даље користе орашасте плодове на врло традиционалне начине. На пример, неке породице мељеју орахе у пасту са малтером и петељкама, а затим их пеку у емпанадама. Ораси, који такође праве укусне, хранљиве грицкалице, налазе се у многим специјалним продавницама, често током јесењих месеци.

Да ли су ораси пинон и пинон исто?

Не, не баш. Иако је реч "пинон" изведена из шпанског израза за пињоле, орашасти ораси расту само на стаблима пинона. Иако све борове шуме дају јестиво семе, благи укус ораха пинон је далеко супериорнији. Уз то, пињоли из већине борових стабала су толико мали да се већина људи слаже да не вреди труда убирања орашастих плодова.

Пинон Нут Харвест

Будите стрпљиви ако желите да пробате сакупљање орашастих орашастих плодова, јер дрвеће пинон производи семе само једном у четири до седам година, зависно од падавина. Средина лета је обично главни период за бербу орашастих орашастих плодова.

Ако желите да узмете орашасте орахе у комерцијалне сврхе, требаће вам дозвола за жетву са дрвећа на јавним површинама. Међутим, ако сакупљате пинон орахе за сопствену употребу, можете сакупити разумну количину - која се обично сматра не већу од 25 килограма. Међутим, добра је идеја да се пре бербе обратите локалном уреду БЛМ-а (Бироа за управљање земљиштем).

Носите чврсте рукавице да заштитите руке и носите шешир да вам лепљиви тен не би продирао у косу. Ако добијете смола на рукама, уклоните је са уљем за кухање.

Конусне пине можете покупити мердевинама или можете раширити катрану на земљи испод дрвета, а затим лагано протрести гране да бисте ослободили стожце да бисте их могли покупити. Радите пажљиво и никада не ломите гране, јер је штета стаблу непотребна и умањује будуће производне способности дрвета.