Дељење вишка баште жетве шта треба урадити са додатним поврћем

Постоји неколико ствари које можете да урадите са прекомерним поврћем.

Кориштење и складиштење вишка вртне жетве

Ја сам некако лењи баштован, а питање шта да радим са додатним поврћем доводи до добре поене. Један од најједноставнијих одговора за суочавање са вишком баште је убирање и појести их. Пређите салате и помфрит.

Вишак повртних култура може додати много потребних влакана, витамина и минерала пецивима, а деца то никада неће знати. Испробајте чоколадни колач од погаче или колаче. Користите шаргарепу или пастрњак за припрему колача и погача.

Иако је то довољно лако, можда вам је мука од конзервирања и смрзавања. Једна од најједноставнијих метода конзервирања је сушење и, да, лакше је уз скупе ормаре за сушење, али то можете учинити сами са неколико прозора, сунчаним углом и мало гаће. Или ви или ваш партнер који воли алат можете направити ормар за сушење за неколико сати.

Донирање баштеног поврћа

Локалне банке хране (чак и најмањи градови обично имају) обично прихватају донације. Ако сте у могућности да дате било који од вишка поврћа у својој локалној банци хране, обавезно их обавестите да ли су или не. Ако нису, а користите пестициде и хербициде, молимо вас да користите упуте за писмо, посебно у вези са дужином чекања пре жетве..

Када вам понестане идеја шта да радите са том вишком баште, а банка хране их преплави, можете назвати вашу локалну ватрогасну кућу и видети да ли ће ценити ваше донирање баштенског поврћа.

Слично томе, телефонски позив оближњем старачком дому може бити једнако идеалан, јер сам сигуран да би ти становници смештали неколико свежих краставаца из врта или сочну винову лозу зрелу од парадајза.

Друга могућност је да поставите свој БЕСПЛАТНИ штанд за поврће у вашем кварту.

Продаје се вишак вртне жетве

Већина заједница има тржиште пољопривредника. Спустите своје име на штанд и однесите те екстра поврће на тржиште. Многи су уморни од поврћа без укуса које изгледа као да живи у локалним трговинама и бором за свеже убрано, органско узгајано, а не прецењено поврће умотано у пластику.

Ако вам није за новац то, колица, сто или кутија с натписима „Узми оно што требаш и плати што можеш“ донијет ће довољно донација да барем платите за сјеме сљедеће године, па чак и ако Ако не прикупите више од неколико центи, вишак поврћа ће магично нестати.

Такође сам открио да када се од људи тражи да донирају и имају поверење, они постају великодушнији.