Савјети за узгој дивље сенфа сенфа као биљке

Сенф, Синапис арвенсис, је у истој породици као купус, броколи, репа и други. Све су дивље сенф јестиве, али неке су и укусније од других. Зелене су најукусније када су младе и њежне. Старији листови су можда мало прејаки за нека непца.

Сјеменке и цвјетови су такође јестиви. Цветови цветају од пролећа до лета. Мали жути цвјетови имају јединствени облик, попут малтешког крста, кимање породичном имену Цруциферае, или криж попут.

Дивља сенф, позната и као цхарлоцк, брзо расте, отпорна је на мраз и сушу, а може се наћи и дивља на пољима и дуж путева у готово било којој врсти тла. Као што је споменуто, биљке дивљих сенфова плодно расту, чињеница која је изнервирала многе ранчеве стоке. Узгајивачи говеда обично сматрају горушом сенфом више кугом јер постоји општи консензус да кад краве једу биљку постану јако болесне.

Како се користи дивљи сенф

Дивља сенф може се користити као биљка за зачињавање уља и сирћета, за додавање укуса јајима или кромпиру и за оживљавање многих других кулинарских креација. Наравно, не можемо заборавити да је сенф кориштен као зачин, по мени је то зачин. Самљети семенке, помешати са сирћетом и сољу и воилу!

Зелени сенф је такође укусан и може се скувати до хранљивог нереда зеленила. Цвеће од сенфа можете бацити у салате за неку љуту пиззу, или користити суву уместо скупог шафрана.

Сјеменке сенфа могу се осушити, а затим мљети у прах и користити као зачин паприкаш. Ако се користи у целини, семенке дају краставце кисели краставац и ужива у њима. Семе се такође може пресовати да одвоји своје уље, које прилично добро сагорева и може се користити у уљним лампама или за кување.

Историјски је, међутим, биљна употреба биљки сенфа била више усмерена на лековита својства. Јесте ли икад чули за сенф? Сенф од сенфа био је (и још увек претпостављам) дробљено или млевено сенф помешано са мало воде да би се направила паста. Затим се паста раширила на крпу и поставила биљку нагоре на грудима особе, у боловима у зглобовима или другим предјелима отеклина и болова. Сенф отвара крвне судове и омогућава крвном систему да извлачи токсине и повећава проток крви, смањујући отицање и бол.

Дивља сенф такође може помоћи у смањењу главобоље ако се узима као чај или у капсули. Синуси се могу очистити удисањем паре сенфа преко посуде која је напуњена врућом водом у комбинацији са малом количином млевеног сенфа. Корисник облачи пешкир преко главе и удише зачињену пару.

Постоји неки ризик повезан са употребом сенфа у лекове. Неки људи су прилично осетљиви на то и може да проузрокује стомачне тегобе, иритацију ока или осип на кожи.

Додатне употребе за дивљу горчицу

Сенф се може насликати на предмете за које не желите да ваш пас жваче или да мачка гребе. У ствари је активни састојак комерцијално припремљених производа ове природе. Сенф се може користити и као мазиво јер се згушњава, али се никада не пресуши. Биљка производи бледо полу-трајно бојило, а цветови такође и полумерно жуто / зелено бојило.

Узгој дивљег сенфа као зеленог стајског гноја сигурно је једно од најбољих начина за употребу биљке. Зелено стајско гнојиво је биљка која брзо расте и потом се урања у земљу како би је обогатила, а дивљи сенф лијепо испуњава ову ролу. Поред тога, док расте, можете мало да уберете за ароматизирање хране или за лековите намене - победа / победа.