Шта узрокује горки краставац

Краставци су део породице Цуцурбит, заједно са тиквицама и дињама. Ове биљке природно производе хемијске супстанце назване цуцурбитацини, које су врло горке и у великим количинама могу учинити особу болесном. Већину времена ове хемикалије су ограничене на лишће и стабљику биљке, али могу у одређеним условима да уђу у плод биљке узрокујући горке краставце..

Шта узрокује горки краставац?

Превруће - Један од најчешћих разлога зашто је краставац горак је због топлотног стреса. Ако је биљка под стресом због врућине, она може започети са стварањем горких краставаца.

Неравномерно залијевање - Друга могућност за оно што изазива горки краставац је ако краставац прође кроз наизменичне периоде суше и прекомерне воде; стрес може да изазове биљку да ствара горке плодове.

Нивои температуре - Ако температура током једног периода драматично варира од једне крајности до друге, биљка може почети да производи горке краставце.

Наследство - Можда најфрустриранији разлог зашто је краставац горак је једноставна генетика; постоји рецесивна особина која може узроковати да биљка ствара горки плод од почетка. Можете посадити семенке из истог паковања и све их третирати на исти начин, само ћете открити да једна од биљака производи горке краставце.

Мој краставац је горкији, како могу то спречити?

Да бисте спречили горко воће, обратите се ономе што узрокује горко воће краставца.

Увек користите најбоље праксе када је реч о узгоју краставаца. Држите краставце на равномерној температури, што значи да бисте требали садити краставац тако да добије праву врсту сунца за своју климу (сунчанији у хладним климама, јутарње и поподневно сунце само у топлијим климама). Залијте равномерно и редовно, нарочито у сушним временима.

Нажалост, једном када биљка краставца почне да даје горке плодове, највероватније ће наставити да производи горке краставце. Треба уклонити биљку и почети испочетка.