Шта је тик јежа Како узгајати биљке тиквастих тиквица

Јеж или тиквице тиквице (Цуцумис дипсацеус) има и многа друга имена, укључујући (у енглеском) јеж краставца, тиграсто јаје и дивљи шиљасти краставац. Поријеклом из источне Африке, биљке живице јежа се широко узгајају у приморским регионима Индије, гдје се на хиндију називају кантола и доступне су током сезоне монсуна - од касног прољећа до љета. У ствари, тиквица је толико популарна у региону Конкани на западној обали Индије да се користи у многим ритуалним јелима локалних монсунских фестивала..

Пичкаста тиква, позната под називом Индијанка Какролл или Пхаагил, у различитим је дијалектима у Индији јајасто, жутозелено воће биљака јестивих типова. Спољашњост плода има густи слој меких бодљикавог хрскавог и сочног унутрашњости прекривеног ситним семенкама слично свом рођаку од краставца. Користи се слично као тиквице - пуњене, пржене или пржене у тави.

Остале информације о Теасел Гоурд-у

Казу се да и тикваста тиква има антибиотска својства, а дуго се користи у аиурведској медицини како би се помогло циркулацији крви. Најчешће се једе уз рижу. Најпопуларније јело направљено од јежа тикве назива се Пхаагила Поди или фриттерс од петника. Спољна страна тикве најприје се исече, а воће преполови.

Сјеменке се кашичицом изваде и додају мјешавини зачина и чилија, која се затим надува у сваку половину тикве. Затим се цела ствар умочи у тесто и пржи до златно смеђе боје. Звучи укусно!

Ако желите да испробате чај од тиквица, није вероватно да ће га бити лако пронаћи, барем свеже. Продаје се смрзнуто на индијским тржиштима, или можете покушати узгојити своје. Како расту тиквице?

Како узгајати задњице

Тиквице су тропски домороци, тако да вам је очигледно потребна топла клима да бисте их размножили. Размножавање тиквица можете наћи на Хавајима и у Баји Калифорнији, ако вам то даје идеју о климатским захтевима! Топла и влажна клима оптимална је код киселог тла на сунцу до дјелимичног сунца.

Сјетва сјемена је уобичајена метода размножавања тиквица. Сјеме можда није лако пронаћи осим путем интернета. Неке сорте које треба потражити су:

• Асами
• Монипури
• Мукундопури
• Модхупури

Биљке винове лозе вину, па им пружите чврсту подршку да се пењу.

Оплодите се храном састављеном од једнаких делова азота, фосфора и калијума, а затим се душиком облачите сваке две до три недеље до краја лета, када можете смањити количину хране и воде. У овом тренутку плод ће завршити зрење и отврдњавање.

Када дође време за убирање воћа, нож или макаре нарежите тиквицу из винове лозе, остатак стабљике нетакнут. Бучеви јежа прилично су отпорни на инсекте и болести, а када једном побире трају доста времена.

Теасер гоурд је занимљив и укусан додатак који ће оживети и врт и ваше непце.