Шта је зимска диња зима восак диње од воћа и глога

Узгој зимских диња може се наћи широм Азије и на оријенталним пољопривредним газдинствима на југу Флориде и сличним климатским подручјима у Сједињеним Државама. Члан породице цуцурбит, зима воштане диње од диње (Бенинцаса хиспида) је сорта диње мошуса и једна од највећих узгајаних воћа / поврћа - која има стопало дугачко или више, дебљине осам и тежине до 40 килограма, мада су узгојени примерци од 100 килограма.

Подсећајући на лубеницу када је зрело, слатко јестиво месо зимског диње воштаног диња бундеве настаје из велике, меке длакаве лозе са спољном кожом која је танка, средње зелена, а опет тврда и воштана, отуда и назив.

Месо диње је густо, чврсто и бело на изгледу са великом количином ситних семенки и делује мало као тиквица од тиквица. Диња се може чувати дуго времена, од 6-12 месеци када сазри и чува на хладном и сувом месту.

Зимска нега диње

Зимска диња захтева дугу сезону раста и сазрева у касну јесен. Због своје величине зимска диња се не третира, али обично јој је дозвољено да се шири по земљи. Аксен на већину других цуцурбитс, подложан је пауковим грињама, лисним уши, нематодама и вирусима.

Семе можете директно сијати на сунчаном месту баште када се земља загреје на преко 60 Ф. (15 ° Ц). Или се могу клијати у појединачним посудама са тресетом или семенима након што благо обришете покров семена, одржавајући земља влажна док биљка није никнула. Трансплантирајте у башту након што се појавило пет до шест листова.

Шта учинити са зимском дињама

Са толико кухиња које користе зимску диње, број употреба је скоро неограничен. Благ укус овог поврћа / воћа често се укључује у пилећим чорбама и месним помфритима са свињетином, луком и мизуном. Кожа зимске диње често се прави од слатких киселих краставаца или конзерва.

У Јапану се младо воће једе као зачин са морским плодовима, лагано пирјано и зачињено соја сосом. У Индији и делу Африке диња се једе када је млада и нежна, ситно или сјецкана на врху пиринча и поврћа кари.

Кинези једу зимску дињу вековима и њихово најславније јело је супа која се зове „донг гва јонг“ или рибњак зимске диње. Овде се богати јуха куха у дињи, заједно са месом и поврћем. Извана је кожа проткана језгром, попут змаја или феникса.