Што је банана тиква како узгајати тиквицу од банане

Уз овај вртоглави низ намјена, сигуран сам питање: "Шта је тиквица од банане?" вам је најважније као и како узгајати тиквице од банана. Биљке тиквица од банана члан су породице Цуцурбита (Ц. макима). Постоје хибридне сорте које се називају „дуге“, сорте хеирлоом попут Сиблеи или Пике'с Пеак, као и плаве и ружичасте врсте банана.

Биљке тиквица од банана могу се пратити до древних налазишта у Перуу и трговало се широм Америке. Ружичаста тиквица од банане позната је и као мексичка банана и плимутски камен, а на тржиште је представљена 1893. године.

Тиквице од банане имају издужен облик, нешто савијен што старијом добива, и глатку спољашњу кожу, односно да, ружичасто-наранџасте са пругама меснатим бојама, или плавкасто-сиве или чак чврсто жуте боје у зависности од култивара. Унутрашњост тиквица је чврста, месната и наранџасте боје. Може достићи импозантну величину до 40 килограма, али просечна тежина је око 10 килограма, дужина 2-3 стопе и око 8 инча около.

Ова сорта Новог света постепено је нестала у корист, и иако данас ужива опоравак популарности, семе за ову сорту и даље се највероватније може наћи међу чуварима семенки хеирлоом..

Како узгајати тиквицу од банане

Ако се одлучите да узгајате неку тиквицу од банане, што је топло препоручљиво, имајте на уму да овој тиквици треба озбиљан простор да би се узгојио. Лозе подсећају на Хуббард и у дужину могу да достигну 12-15 стопа. За сазревање плода треба најмање 120 дана.

Семе посејте у садњу земље на дубини од ¾ до 1 инча и залијте га у бунар. Клијање ће се догодити између 9-14 дана. Једном када биљке тиквице од банане имају две или три групе листова, оне се могу пресађивати у размаку од 9-12 центиметара. Употребите их са високим азотним ђубривом након првог постављања цвећа и поново три или четири недеље након. Међутим, не оплођујте након тога, или ћете хранити лишће, а не плод.

Кад тиквица буде величине мале банане, испод ње ставите даску од пола центиметра како би била сува и спречила да се поквари. Нарежите тиквицу од банане када је дугачка између 12-16 инча тако што ћете је исећи од стабљике.

Тиквице од банане могу се чувати у сувом, тамном и хладном простору (50-60 Ф. или 10-15 Ц.) са обиљем циркулације ваздуха око ње. Затим га можете користити као бутерут или кабочу тиквице. Пеците га и додајте у супу, гулаш или посуду. Разрежите га танко и додајте свежем зеленој салати или врхунској пиззи. Биљке које се лепо спајају са тиквицама од банане су:

• Баи
• Кумин
• Цурри
• Цимет
• Ђумбир
• Мушкатни орашчић
• Росемари
• Кадуља
• Мајчина душица

Храните ову велику лепотицу правилно, а може трајати и до шест месеци.