Шта се Цулантро користи за научење како узгајати биљке Цулантро

Цулантро (Ерингиум фоетидум) је двогодишња биљка која је уобичајена широм Кариба и Централне Америке. У Америци га не видимо много, осим ако, наравно, не једете кухињу из једног од ових подручја. Понекад га зову Порторикански коријандер, Црни Бенни, травната биљка листова, мексички коријандер, шиљасти коријандер, стабљику траве и воћњак. У Порторику, где је главна, назива се рекао.

Назив 'цулантро' изгледа као 'цилантро' и припада истој биљној породици - као што се догађа, мирише на цилантро и може се употребљавати уместо килантро, мада с нешто јачим укусом.

Налази се дивљим у влажним пределима. Биљка је мала, копљастог облика, тамнозелене боје, дугачких листова 4-8 инча који формирају розету. Биљка се користи у салашама, софтриту, јуфкама, цевицхеима, умацима, пиринчу, паприкама и чорбама.

Како узгајати Цулантро

Цулантро полако креће од семена, али кад се једном успостави, приносиће свеже лишће до првог мраза. С обзиром да је семе тако ситно, требало би га започети унутра. Користите доњу топлоту да бисте олакшали клијање.

Садите после последњег мраза у пролеће. Пресадите саднице било у саксије или директно у земљу на простору са што је могуће већом сенком и одржавајте их стално влажним.

Биљке се могу убрати око 10 недеља након сетве. Кулантро је сличан салати по томе што успева у пролеће, али, попут салате, вири са врућим летњим темповима.

Цулантро Царе Царе

У дивљини су услови за узгој глинастих биљака у сенци и влажни. Чак и када се биљке кулантро држе у хладу, тежи им цветање, стабљика без лишћа са шиљастим светлозеленим цветом. Стабљику нарежите или одрежите да бисте подстакли додатни раст лишћа. Опонашајте природне услове узгоја што је више могуће одржавајући биљку у хладу и непрестано влажној.

Њега биљака у Цулантро је номинална, пошто је релативно без штеточина и болести. Каже се да привлачи корисне инсекте као и да се брани од листних уши.