Шта је Орацх Сазнајте како узгајати биљке Орацх у врту

Биљка хладне сезоне, орацх је алтернатива за топлу сезону за шпинат који има мању вероватноћу. Члан породице Цхеноподиацеае, орацх (Атриплек хортенсис) је такође познат као Гарден Орацхе, Ред Орацх, Моунтаин Спинацх, Френцх Спинацх и Сеа Пурслане. Такође се понекад назива и слани грм због толеранције на алкална и слана тла. Назив орацх потиче од латинског „аураго“ што значи златна биљка.

Поријеклом из Европе и Сибира, орацх је вероватно једна од најстаријих култивисаних биљака. Узгаја се у Европи и северним равницама Сједињених Држава као замена за шпинат било свеж или куван. Арома подсећа на шпинат и често се комбинује са лишћем кистова. Семе је такође јестиво и извор витамина А. Меље се у оброк и меша са брашном за прављење хлеба. Семе се такође користи за прављење плаве боје.

Додатне информације о биљци Орацх

Годишња биљка, орацх долази у четири уобичајене сорте, а бели орацх је најчешћи.

• Бијели орах има више блиједо зелених до жутих листова, а не бијелих.
• Ту је и црвени орах са тамноцрвеним стабљикама и лишћем. Прелепи, јестиви, украсни црвени орах је Ред Плуме, који може да достигне висину између 4-6 стопа.
• Зелени орах, или Леејев Гиант орацх, је снажна сорта са кутном навиком гранања и заобљеним лишћем тамнозелене боје.
• Мање се често узгаја сорта бакра у боји бакра.

На најчешће узгојеном белом ораху листови су стреличасти, мекани и флексибилни са благим назубљењем и дуги су 4-5 цм у ширини од 2-3 инча. Растуће биљке белог ораха достижу висину између 5-6 стопа праћену семенком стабљике која може досећи и до 8 стопа у висину. Цвјетови немају латице и мали су, зелени или црвени, овисно о узгоју култивара. Богатство цвећа појављује се на врху биљке. Сјеменке су мале, равне и хрђаве боје, окружене свијетложутим, лиснатим кућиштем.

Како узгајати Орацх

Орацх се узгаја слично као шпинат у УСДА зонама 4-8. Семе треба сијати на пуном сунцу, у хладовини, отприлике 2-3 недеље након последњег мраза за ваше подручје. Сијајте сјеме величине 1,5 до 1,5 инча, у размацима од 2 центиметра, у редовима, на удаљености од 20 центиметара. Са темпима клијања између 50-65 степени Ф. (10 до 18 Ц.), семе би требало да клија у року од 7-14 дана. Изрежите саднице на 6-12 инча у низу. Тање се може јести, бацати у салате једнако као и било које друго зелено бебе.

Након тога, постоји мало посебне његе за орацх, осим да биљке буду влажне. Иако је орацх отпоран на сушу, лишће ће имати бољи укус ако се одржи наводњавањем. Ова укусна биљка подноси алкално тло и сол и такође је отпорна на мраз. Орацх се дивно дешава и као посуда за садњу.

Берите њежне листове и стабљике када биљке буду висине 4-6 инча, око 40-60 дана након сјетве. Наставите са бербом младих листова док сазревају, остављајући старије лишће на биљци. Натакните цветне пупољке како бисте подстакли гранање и наставак производње нових листова. Узастопне садње могу се вршити док се време не загреје, а у хладнијим климатским условима, усред летњих засада се може направити за јесењу бербу.