Савјети за биљке бијеле јагоде за узгој бијелих јагода

Вероватно једна од најчешће узгајаних, бела алпска јагода је једна од неколико сорти белих јагода. Пре него што уђемо у то, хајде да се осврнемо на беле јагоде уопште.

Иако постоји неколико сорти беле јагоде, они су хибриди и не расту из семена. Постоје две врсте јагода, алпска (Фрагариа весца) и плаже (Фрагариа цхилоенсис), то су праве беле јагоде. Ф. весца је родом из Европе и Ф. цхилоенсис је дивља врста родом из Чилеа. Па зашто су беле ако су јагоде?

Црвене јагоде почињу као мали бијели цвјетови који се претварају у зелене бобице величине грашка. Како расту, прво пожуте, а када сазрију, почну попримати ружичасту и коначно црвену боју када потпуно сазрију. Црвено у бобицама је протеин зван Фра а1. Белим јагодама једноставно нема овог протеина, али за све намере и сврхе задржавају суштински изглед јагоде, укључујући укус и арому, и могу се користити на готово исти начин као и њихова црвена колегица.

Многи људи имају алергије на црвене јагоде, али шта је са алергијом на белу јагоде. Пошто белим јагодама недостаје протеин који резултира пигментом и који је одговоран за алергије на јагоде, вероватно је да особа са таквим алергијама може јести беле јагоде. Уз то, свако ко има алергију на јагоде треба да греши на опрез и тестира ову теорију под медицинским надзором.

Сорте беле јагоде

И алпске и плажне јагоде су дивље врсте. Међу белом алпском јагодом (припадник врсте) Фрагариа весца) сорте, наћи ћете:

• Албицарпа
• Крем
• Ананас Црусх
• Вхите Делигхт
• Вхите Гиант
• Вхите Солемацхер
• Бела душа

Бијеле јагоде на плажи (припадник врсте) Фрагариа цхилоенсис) називају се и обалним јагодама, дивљим чилеанским јагодама и јагодама Јужне Америке. Плажне јагоде су узгајане укрштањем што је резултирало познатим данашњим сортама црвене јагоде.

Хибриди беле јагоде укључују и беле боровнице (Фрагариа Икс ананасса). Међутим, ако сазревају на сунцу, попримају ружичасту нијансу; према томе, свако ко има алергије на јагоде не сме их конзумирати! Укус ових бобица је јединствена комбинација ананаса и јагоде. Ананас потиче из Јужне Америке и донесен је у Француску. Сада уживају у порасту популарности и појављују се широм света, али са ограниченом доступношћу у Сједињеним Државама. Други Фрагариа Икс ананасса хибридни, Кеоки је сличан боровници, али без ноте ананаса.

Хибридне сорте су слађе од правих врста, али све беле врсте јагода имају сличне ноте ананаса, зеленог лишћа, карамеле и грожђа.

Узгој беле јагоде

Бијеле јагоде су лако вишегодишње биљке које се могу узгајати било у врту или у посудама. Треба их посадити на подручје заштићено од потенцијалних касних пролећних мразева и на подручју од око 6 сати сунчеве светлости. Биљке се могу покренути у затвореном простору као семе или купити као пресађивање. Пресадите у пролеће или јесен када је минимална температура на отвореном земљишту 60 степени Ф. (15 Ц.).

Све јагоде су тешка хранилица, посебно фосфор и калијум. Уживају у добро дренираном, иловнатој земљи и треба их гнојити по потреби. Садите трансплантације све док корен не буде у потпуности прекривен земљом и круна је тик изнад линије тла. Залијевајте их добро и наставите да одржавате доследан извор наводњавања, око 1 инча недељно, а идеално је системом за наводњавање капањем како би се вода одвојила од лишћа и плодова, што може подстаћи гљивице и болести.

Бијеле јагоде се могу узгајати у УСДА зонама 4-10 и достићи ће висину између 6-8 инча ширине 10-12 инча. Срећно расте бела јагода!