Информације о биљци чудесних биљака шта је чудотворна и јестива је

Такође позната и као вртна хреновка, чудотворница / сунцокрет (Соланум бурбанкии) је јединствена биљка коју је Лутер Бурбанк развио почетком 1900-их. Грмље, усправне биљке достижу зреле висине од два метра. Атрактивни бијели цвјетови појављују се на љето, а слиједе стотине дубоких плавкасто-црних бобица.

Узгој чудотворне воће је лако, а биљкама је потребна мало неге. Семе садите у затвореном простору у касну зиму, а затим преместите биљке на отвореном када пролеће прети све опасности од мраза. Ако живите у топлој клими, без касног мраза, семе можете посадити директно на отвореном.

Брига о биљци не разликује се од бриге за биљку парадајза или паприке.

Је ли чудесна јестива?

Вондерберри спада у породицу високо отровних кошуља. Иако ово звучи застрашујуће, породица ноћурка обухвата и уобичајене јести попут кромпира, парадајза, пасуљ, патлиџана, љуте паприке и дувана.

Чудесне јагоде су релативно сигурне за јело, мада незреле, бобице могу бити отровне. То обично не представља проблем јер су незреле чварке изузетно горке. Зреле бобице су безопасне и лако их је разликовати јер губе зеленкасту боју. Бобице су спремне за брање кад су меке и више не сјаје.

Зреле бобице нису баш укусне кад се уберу свеже и једу сирове, са укусом сличним незрелом парадајзу. Међутим, бобице су укусне у питама, сирупима и конзервама када се кувају и комбинују са шећером или другим заслађивачем.

Не берите бобице на исти начин као што бисте одабрали боровнице или хреновке јер нећете имати ништа друго осим лепљивог нереда. Уместо тога, бобице лагано увијте међу прсте и пустите их да падну у посуду. Не бирајте зелене бобице; сазриће ако их оставите на биљци.