Зона 3 дрвеће орашасти плодови која матице расту у хладној клими
Постоје три уобичајене орахе са 3 стабла ораха: ораси, лешници и пекани. Постоје две врсте ораха који су хладно издржљиви орах и обе се могу гајити у зонама 3 или топлији. Ако им се пружи заштита, могу се покушати чак и у зони 2, иако матице можда не сазрију у потпуности.
Прва врста је црни орах (Југланс нигра), а други је буттерут, или бели орах, (Југланс цинереа). Оба ораха су укусна, али буттерут је мало маснији од црног ораха. Обоје могу да постану веома високи, али црни орах је највиши и може нарасти до преко сто метара. Њихова висина отежава брање, тако да већина људи дозвољава да плод дозријева на дрвету и онда падне на земљу. Ово може бити гњаважа ако редовно не окупљате орахе.
Матице које се комерцијално узгајају су од ове врсте Југланс региа - Енглески или перзијски орах. Шкољке ове сорте су тање и лакше се пукну; међутим, узгајају се у много топлијим пределима, попут Калифорније.
Љешњаци, или филети, исто су воће (орах) из уобичајеног грмља Сјеверне Америке. Много је врста овог грмља које расте широм света, али најчешћи су овде амерички филе и европски рибар. Ако желите да узгајате филете, надамо се, нисте тип А. Грмље расте по вољи, наизглед насумично више и јоно. Није баш уредан изглед. Такође, грм је напасан инсектима, углавном црвима.
Постоје и друге орахе из зоне 3 које су нејасније, али ће успети као орах који расте у хладној клими.
Дрво кестена је хладно издржљиво дрвеће ораха које су у једном тренутку биле веома уобичајене у источној половини земље док их болест није уклонила..
Жидови су такође јестива орахова стабла за зону 3. Иако неки кажу да су укусни, они садрже отровни танин, па би можда желели да их оставите веверицама..
Ако желите да посадите егзотичну орах у пејзажу зоне 3, покушајте иелловхорн трее (Ксантхоцерас сорбифолиум). Родом из Кине, дрво има упадљиве, беле цевасте цветове са жутим центром који се временом мења у црвени. Очито су орашасти плодови јестиви када су печени.
Буартнут је укрштан између лешника и кестена. Рођен са стабла средње величине, буартнут је тежак до -30 степени Ф. (-34 ° Ц).