Зона 9 Кале биљке могу узгајати кале у зони 9

Природа је створила кељ као биљку по хладном времену и, до сада, ботаничари нису створили заиста отпорну на топлоту сорту. То значи да узгајање биљака из зоне 9 кељ захтева стратегију, а можда и мало покушаја и грешке. За почетак, посадите кељ у хладу и будите сигурни да му дајете пуно воде током топлог времена. Ево још неколико корисних савета баштована из зоне 9:

• Сјеменке кељ посадите у затвореном простору у касну зиму, а затим пресадите саднице у башту у рано пролеће. Уживајте у жетви све док време не постане прегријано, а затим се одморите и наставите са бербом калежа када је јесен хладније..
• Сукцесија посади сјеме кеља у малим усевима - можда серија сваких пар недеља. Берите бебу калеја када су листови млади, слатки и њежни - пре него што постану жилави и горки.
• Посадите кељ у касно љето или рану јесен, а потом бежите биљку када је следеће пролеће време хладно.

Цоллардс вс. Зоне 9 Кале Плантс

Ако одлучите да узгој кељ за вруће време буде превише изазован, узмите у обзир и зелено огрлице. Овратници добијају лош раст, али у стварности су две биљке уско повезане и генетски су готово идентичне.

Прехрамбено, кељ има нешто више витамина А, витамина Ц и гвожђа, али огрци имају више влакана, протеина и калцијума. Оба су богата антиоксидансима, а оба су звезда када је у питању фолат, калијум, магнезијум, витамин Е, Б2 и Б6.

Њих двоје су обично заменљиви у рецептима. У ствари, неки људи воле нешто блажи укус овратног зеленила.