Боја од биљака Индиго Сазнајте више о прављењу Индиго боје

Процес претварања зеленог лишћа у јарко плаву боју током ферментације преносио се хиљадама година. Већина култура има своје рецепте и технике, често праћене духовним обредима, како би се створила природна индиго боја.

Родно место боје из биљака индиго је Индија, где се паста за боје суши у колачима ради лакшег транспорта и продаје. Током индустријске револуције, потражња за фарбањем индига достигла је зенит због популарности плавих траперица Леви Страусс. Пошто је за прављење индиго боје потребно много, а мислим на пуно лишћа, потражња је почела да превазилази понуду и тако је почела да се тражи алтернатива.

Године 1883. Адолф вон Баеиер (да, тип аспирина) почео је да истражује хемијску структуру индига. Током експериментирања открио је да може синтетички копирати боју, а остало је историја. 1905. године Баеиер је за своје откриће добио Нобелову награду и плаве фармерке су сачуване од изумирања.

Како бојите индиго?

Да бисте направили индиго бојење, потребни су вам листови различитих биљних врста као што су индиго, вата и полигонум. Боја у лишћу не постоји док се њиме не манипулише. Хемикалија одговорна за боју назива се индикантном. Древна пракса вађења индиканта и претварања у индиго укључује ферментацију лишћа.

Прво, низ тенкова је постављен степенасто од највишег до најнижег. У највишем резервоару се налази свеже лишће, заједно са ензимом званим индимулсин, који разбија индикатора на индоксил и глукозу. Како се процес одвија, он испушта угљен диоксид, а садржај резервоара постаје прљаво жут.

Прво коло ферментације траје око 14 сати, након чега се течност одводи у други резервоар, корак даље од првог. Добијена мешавина је мешана лопатицама да би се у њу убацио ваздух, који омогућава пиву да оксидује индоксил у индиготин. Док се индиготин таложи на дну другог резервоара, течност се сифони. Настали индиготин се пребацује у још један резервоар, трећи резервоар, и загрева како би се зауставио процес ферментације. Крајњи резултат се филтрира како би се уклониле нечистоће и затим осуши да би се створила густа паста.

Ово је метода којом су индијански људи производили индиго хиљадама година. Јапанци имају другачији поступак којим се индиго извлачи из постројења полигона. Екстракција се затим помеша са вапненачким прахом, лугом од пепела, прахом пшеничне љуске и саком, наравно, за шта бисте друго користили него за прављење боја, зар не? Добијена мешавина је остављена да ферментира недељу дана или тако да формира пигмент зван сукумо.