Подаци о биљци мочварних биљака Гровинг А Марсхмаллов А Плант
Шта је биљка мочваре? Поријеклом из западне Европе и сјеверне Африке, биљка мочваре (Алтхаеа оффициналис) већ је миленијумима важно место у људској култури. Корен су кухали и јели га као поврће Грци, Римљани и Египћани. У Библији се помиње као јело у доба глади. Такође се лековито користи онолико дуго. (Назив "Алтхеа", у ствари, долази од грчког "алтхос", што значи "исцељитељ").
Корен садржи слузав сок који људи нису у стању да пробаве. Кад се поједе, пролази кроз пробавни систем и иза себе оставља умирујућу облогу. И данас се биљка користи за широк спектар медицинских болести. Међутим, своје име је добио по конфекцији развијеној у Европи много касније.
Француски кувари открили су да се исти сок од корена може умутити са шећером и беланчевима како би се створила слатка, кисела посластица. И тако се родио предак модерног мочваре. Нажалост, мочваре које данас купујете у трговини нису направљене од ове биљке.
Њега биљака од мочварног биља
Ако узгајате биљке мочваре код куће, за то вам је потребно релативно влажно место. Као што име говори, мочваре воле влажно тло.
Најбоље успевају на пуном сунцу. Биљке имају тенденцију да досегну висину од 1,2 до 1,5 метра и не би их требало узгајати са другим биљкама које воле сунце, јер ће брзо одрасти и засјенити их ван.
Биљке су веома хладне, отпорне и могу преживети до зоне УСДА. Семе је најбоље посејати директно у земљу крајем лета или почетком јесени. Семе се такође може садити у пролеће, али прво их је потребно охладити неколико недеља.
Једном када је успостављена, потребно је мало неге, јер се биљке мочварнице сматрају прилично ниским одржавањем.