Информације о куковима ружа - научите када и како сакупљати бокове ружа

Ругоса руже су познате по томе што производе обиље бокова ружа, ове дивне руже могу се узгајати у вишенаменске сврхе уживања у њиховом прелепом цвату постављеном наспрам њиховог дивног лишћа, као и употребом бокова које производе. Старомодне грмове ружа такође производе предивне бокове ружа и нуде исто уживање.

Ако се бокови руже оставе на грму и никада не убирају, птице ће их наћи и извадити семенке, једући ово фино воће као сјајан извор исхране у зимским месецима и шире. Медведи и друге животиње воле да пронађу мрље дивљих ружа и беру бокове руже, посебно после изласка из хибернације.

За шта се може користити руж бокова?

Дивље животиње нису једине које имају користи од бокова руже, јер су одличан извор витамина Ц и за нас. У ствари, каже се да три зрела бока руже садрже више витамина Ц него једна наранџа. Због тога се често користе у рецептима. Кукови руже имају сладак, а опет претапан укус и могу се користити сушени, свежи или конзервирани за будућу употребу. Упућивање њих да праве чај од ружа је уобичајен начин на који се користе плодови кукова руже, правећи не само чај лепог укуса, већ и чај са добрим садржајем витамина Ц. Неки људи користе бокове руже за прављење џемова, желе, сирупа и умака. Умак се може користити за ароматизирање у другим рецептима или самостално.

Ако користите бокове руже за храну, будите веома опрезни када користите бокове руже од ружа које нису третиране било којим обликом пестицида који нису посебно означени као у реду за усеве који производе храну. Иако се пестицид може означити као безбедан за усеве који производе храну, високо је препоручљиво пронаћи органско узгајане бокове руже без таквих хемијских третмана..

Кукови руже се користе за лечење грипа, прехладе и других болести као тоник за желудац. Они су такође коришћени за прављење лекова како би се ојачало срце и одузело дрхтање и дрхтање таквих стања. Није познато за успех ових старих измишљотина; међутим, тада су сигурно имали одређени успех. За оне од нас који имају артритис, чини се да бокови ружа такође могу имати вредност у помагању код болова који доноси. Фондација за артритис објавила је на својим веб локацијама следеће информације:

„Недавна испитивања на животињама и ин витро показала су да бокови руже имају противупална, модификујући болест и антиоксидативна својства, али резултати испитивања на људима су прелиминарни. Мета-анализа три клиничка испитивања из 2008. године показала је да прах кукова руже смањује бол у куковима, коленима и зглобовима за отприлике једну трећину код скоро 300 пацијената са остеоартритисом, а покус из 2013. показао је да конвенционални прах бокова руже ублажава бол у зглобовима готово једнако ефикасно као и побољшана верзија . У истраживању на 89 пацијената из 2010. године, бокови руже побољшали су симптоме реуматоидног артритиса него плацебо. "

Берба бокова руже

Приликом бербе бокова руже за различите намене обично се остављају на грму тек после првог мраза, што узрокује да постану лепо јарко црвени и чине их некако меканима. Било који преостали цват се затим обрезује, а кук руже обрезује се с грма што је ближе дну натечених бокова у облику луковице..

Кукови руже могу се убрати када су зрели за семе и ставити их у фрижидер или неко друго хладно место да прођу кроз хладно влажно раздобље, које се назива стратификација. Једном када прођу кроз овај процес, семе се може сабрати и посадити како би се надало да ће нарасти нови грм руже. Ружа која потиче из сјемена можда је преслаба да би преживјела или би могла бити лијеп примјерак.

За употребу у прављењу прехрамбених производа, бокове руже преполовите ножем. Ситне длачице и сјеменке уклањају се, а затим исперу под хладном водом. Каже се да током овог поступка припреме не треба користити алуминијске таве или прибор на боковима руже, јер алуминијум тежи уништавању витамина Ц. Бокови ружа тада се могу осушити тако да рашире припремљене половине на пладњу у једном слојеве тако да се добро осуше, или се могу ставити у дехидратор или пећ на најниже подешавање. Да бисте половице чували након овог поступка сушења, ставите их у стаклену теглу и чувајте на тамном и хладном месту.

Могућност да природа држи кључеве да нам помогне не треба изненадити, јер постоје многи други објављени случајеви. Бокови ружа заиста су диван дар руже и мајке природе.