Роселле семенке цвећа које су користи за семенке роселле

Хибисцус сабдариффа, уобичајено звана Роселле, је велика тропска грмолика трајница у породици Маллов. Понекад је зову јамајчка луђица или француска соррелица јер њени јестиви листови изгледају и имају укус попут Соррел. Роселле се може наћи на влажним тропским локацијама, попут југоисточне Азије и Кариба, где се јарко црвене стабљике биљке користе за израду влакана сличних јути, а њени плодови се убирају за пиће, умаке, желе и вино.

Роселле је отпорна у зонама 8-11, али ако јој се пружи дугачка и топла сезона раста, она се може узгајати и берити као годишње у другим зонама. Међутим, не може поднијети мраз и потребно му је пуно влаге да би сретно расло.

Сјеменкама цвијета роселле потребно је сазријевање око шест мјесеци. Зрела биљка Роселле може нарасти до 6 'широке и 8' висине. Крајем лета прекрива се великим лепим цветовима хибискуса. Кад ти цветови избледеју, њихова семенка испуњена је селима за желе и чајеве.

Берба семенки од Роселле

Сјеменке роселле обично се беру десет дана након што цвијет процвјета. Велики цветови бледе и пропадају, остављајући иза себе своје јарко црвене, меснате петељке у облику лотоса. Унутар сваке чашице налази се зрно семенки.

Ове калесе се бере пажљивим исецањем стабљика оштрим секачима или маказама. Веома је важно за поновљено цвјетање да се не би одвојиле или одвојиле петељке са биљке.

Семе расте унутар калежа у баршунастој капсули, слично као што семенке расту у паприкама. Након што су сакупљене, махуна семена се избацује из чашице малом шупљом металном цевком. Сјеменке цвијета Роселле потом се суше да би се касније посадиле, а меснати црвени пелени су сушени или јели свјежи.

Употребе за семе Роселле

Сама ситна, смеђа, семена у облику бубрега само се заправо користе за узгој више биљака. Међутим, црвено воће у којем узгаја садржи витамин Ц, укуса је попут брусница (само мање горка), и садржи много пектина због чега их је лако користити у желеима. Са само водом, шећером и Роселле калемама, можете направити желе, сирупе, сосеве, чајеве и друга пића.

Агуа де Јамајка се прави укухавањем калежа Роселле у води, додавањем шећера, зачина, па чак и рума по укусу. Преостали кухани калуси могу се користити за желе и умаке. Плодови се такође могу јести сирови одмах са биљке.

Сјеменке цвијета роселле могу се купити на мрежи, понекад под именом Флор де Јамаица. Да бисте гајили своје, почните семенке у затвореном простору 6-8 недеља пре последњег мраза. Дајте им много влаге и влаге. Водите рачуна о томе да имају дугу топлу сезону у којој ће развити своје семе. Ако живите у регији у којој су лета прекратка да би Роселле сазрела, многе здравствене продавнице носе сушене телеће чајеве или чајеве од хибискуса..