Је ли јестиви савјети за јело јапанских ногавица за јело јапанских биљака

Ако сте се икада запитали, „је ли јапански чичак јестив“, онда нисте сами. Заправо постоји велики број „корова“ који могу бити корисни на овај начин. Стабљике јапанске кнотвеед-а имају трновит, цитрусни укус, много сличан рабарбара. И још боље, богат је извор минерала, укључујући калијум, фосфор, цинк и манган, као и витамине А и Ц.

Пре него што сакупите оружје јапанске кнотвеед-а, међутим, важно је знати да је сигурно јести само одређене делове и то само у одређеним деловима године. Најбоље је скупљати изданке кад су меки у рано пролеће, углавном испод 10 цм или мање. Ако предуго чекате, стабљике ће бити тврде и дрвене.

Можете да користите избојке нешто касније у сезони, али прво ћете их требати огулити како бисте уклонили жилави спољни слој.

Напомена за опрез: Пошто се сматра штетним коровом, јапански кнотвеед често се прска токсичним хемикалијама. Пре бербе будите сигурни да биљка није третирана хербицидима. Такође, избегавајте да једете биљку сирову, јер код одређених људи може изазвати иритацију коже - кување јапанске чорбе је боља опција. Пажљиво убирајте биљку. Запамтите, врло је инвазивна.

Како кухати јапанску воћку

Па како можете јести јапански чорб? У основи, јапанску ражњу можете користити на било који начин на који бисте користили рабарбара, а изданци су заменљиви у рецептима за рабарбару. Ако имате омиљени рецепт за питу или сос од рабарбара, покушајте замијенити јапанску кнедлу.

Такође можете уградити јапанску кнотвеед у џемове, пире, вина, супе и сладолед, да напоменем само неколико. Такође можете комбиновати јапанску кнедлу са другим воћем, попут јабука или јагода, што употпуњава укусан окус.

Изјава о одрицању одговорности: Садржај овог чланка је само у образовне и баштенске сврхе. Пре употребе или гутања било које биљке или биљке у медицинске сврхе или на неки други начин, молимо да се за савет обратите лекару, медицинском травари или другом погодном стручњаку..