Врсте биљака артичока Сазнајте више о различитим врстама артичока

Артичоке су једна од оних разиграних намирница које имају и листове и пригушнице за уживање. И ја сам врста листова и увијек сам узгајала ове прекрасне биљке за јело и као украс. Све врсте артичока могу бити доста скупе у супермаркету, али се лако узгајају и могу дати разноликост вашем избору производа.

Артичоке су чичка и повезане су са једним посебно злим - убодом чичка. Тешко је замислити ко је први одлучио појести један од ових великих цветних пупољака, али ко год је то имао, био је кап генија. Њежна гула и слатки њежни крајеви лишћа негирају везе са коровима чичка и пружају бескрајне рецепте.

Постоје и издужене и глобусне врсте артичока. Различите сорте артичока свака имају суптилно различите атрибуте, једна боља за печење и једна боља за парење. Све сорте артичока су укусне и имају сличне храњиве вредности.

Различите биљке артичоке

Врсте биљака артичока су или модерне расе или судови. Кинески артичока није прави артичока и заправо је коријен биљке. Слично томе, Јерусалим артичока није у породици, а гомољи су део који једу.

Праве биљке артичока су огромне, а неке могу бити високе и до 1,8 м. Листови су обично зеленкасто сиви, дубоко назубљени и прилично атрактивни. Пупољци су или овални или округли и имају листове сличне скали који окружују цвет. Ако се оставе на биљци, пупољци постају заиста јединствени љубичасти цветови.

Различите врсте артичока

Све сорте артичоке вероватно су потомци дивљих биљака које се налазе у медитеранском региону. Све више и више врста појављује се на пољопривредним тржиштима и трговинама. Неке сјајне које треба пазити су:

• Зелени глобус - класична велика, тешка, округла пригушница

• Виолетто - издужена сорта позната и као љубичасти артичока

• Омаха - густа и прилично слатка

• Сиенна - мала пригушница с винским црвеним лишћем

• Баби Анзо - само неколико залогаја, али можете појести све

• Велико срце - веома тежак, густ пупољак

• Фиесоле - мали, али сласног, воћног укуса

• Грос верт де Лаон - Француска сорта за средњу сезону

• Цолорадо Стар - мале биљке великог укуса

• Љубичаста Ромагна - Италијански хеирлоом с великим округлим цвјетовима

• Смарагд - велике округле зелене главе без бодљи