Сорте брокуле Сазнајте више о различитим врстама брокуле

Нема сумње да искусни вртлари знају радост раних и касних култивара брокуле. Међутим, многи можда не схватају да експериментирање са различитим врстама биљке брокуле може у врту додати разноликост, као и помоћи да се произведе стална берба свежих производа у трајању од неколико недеља, на почетку и на крају вегетацијске сезоне.

Од кинеске брокуле до броколи Романесцо, додавање различитих врста броколија може додати нову и занимљиву динамику у вашој корпи за жетву и кухињи.

Броццолини - Иако изглед броколија може бити сличан врстама клијања, ова биљка је заправо укрштен са кинеском брокулом. Када узгајају броколи, баштовани треба да очекују мале цветке истанчаног и слатког укуса. Брокула је спремна за бербу за 60-90 дана од садње, зависно од сорте.

Кинески броколи - Познате и као кинески кељ, врсте биљака кинеске брокуле познате су по својим великим листовима и робусним стабљикама.

Романесцо Броццоли - Сорте броколија Романесцо лако се препознају по јединственим геометријским главама. Ове неизмерно лепе биљке сигурно ће надахнути произвођаче да тестирају своју креативност у кухињи. Романесцо броколи има укус врло сличан осталим врстама броколија.

Клијање / узимање култивара брокуле - Ове уобичајене врсте брокуле познате су по производњи уских глава у вријеме бербе. Иако се главе могу разликовати у величини и боји, ове врсте броколија се беру када су цветови чврсти и компактни. Проклијале сорте брокуле достижу зрелост за отприлике 70-100 дана. Популарне сорте броколија са клијањем укључују:

• Цалабресе

• Италиан Греен Спроутинг

• Зелени краљ

• Зелена магија

• Гипси Броццоли

• Пурпле Спроутинг

• Тендергреен

• Валтхам 29