Чињенице кокосовог уља помоћу кокосовог уља за биљке и још много тога

Фитнес магазини, здравствене публикације и интернет блогови говоре о предностима кокосовог уља. Чини се да има неколико здравствених користи, али је такође корисно у башти. Међутим, кокос има највише засићених масти које су познате и толико је у липидима да је заправо чврст на собној температури. Суштина је да су чињенице о кокосовом уљу прилично блатне и право истраживање заиста није завршено на овој толико хваљеној алтернативној масти.

Кокосово уље се прави методама топлоте, компресије или хемијске екстракције. Дјевичанско кокосово уље је управо прешано и нема додатног рафинирања. Рафинирано кокосово уље се такође пресова, али се затим избељује и загрева паром. Велики део укуса и мириса уклања се када је уље рафинирано. Рафинирано уље за кување може се загревати и на вишим температурама од осталих уља без оштећења, али то је за једнократну употребу јер се у уљу могу накупљати канцерогени. Хидрогенирано кокосово уље је стабилно на полицама и види се изван Сједињених Држава у многим прерађеним намирницама, али се ретко налазе у Сједињеним Државама.

Чињенице кокосовог уља

Проверите етикете на већини прерађених намирница, посебно слаткиша, и пронаћи ћете кокосово уље. Обично се користи за додавање текстуре и укуса разним намирницама. Уље је засићено 92 одсто. Поређења ради, говеђа салата је 50 одсто. Нема сумње да је у нашој прехрани потребно нешто масти, али коју масноћу бирати?

Можда постоји повезаност између једења правих масти и губитка тежине или здравља срца, али није потврђено да је кокосово уље део решења или део проблема. Познато је да 1 кашика (15 мл) садржи око 13 грама засићених масти, што је препоручени унос Америчког удружења за срце. То значи да свака употреба кокосовог уља у вашим рецептима треба да буде минимална.

Кокосово уље за биљке

Предности кокосовог уља не може да искористи само човечанство. Коришћење кокосовог уља за биљке чини одлично средство за прашину и сјај, ствара ефикасан хербицид и може се додати у распршивање ђубрива да делује као површински активно средство.

Можете чак и да користите кокосово уље у свом врту за оштрење камена за оштрере, лопате и друге алате. Можете користити кокосово уље на алатима како бисте их одржавали у исправном стању. Ставите мало на фину челичну вуну и истрљајте хрђу металним алатима.

Чак и ако не можете јести пуно и даље се придржавати смерница за здраву срчану исхрану, ваш боца кокосовог уља неће изгубити.